（写真：recep-bg／iStock） 酒の飲みすぎは体によくない――。 そうわかっていても、仕事の付き合いで飲まなければいけないとき、ストレス発散のためどうしても飲みたいとき、ありますよね。 そんなときに注目すべきは「おつまみ」です。 医学博士の藤田紘一郎氏に、健康にもいい酒の飲み方とつまみの食べ方を語っていただきます。 「つまみはいらない」は危ない 酒好き肝臓専門医として知られる栗原先生は、 健康的なお酒の飲み方 として、「お酒選び」も大事ですが、お酒と一緒に楽しむ「つまみ」選びもちょっと意識するだけで、健康的になると言います。 なぜ「つまみ」選びが大事なのか？ それは、肝臓が担っている大きな2つの仕事と深く関係しているようです。 お酒を飲んでいるとき、肝臓は2つの仕事を同時に担っている その2つの仕事とは、 「アルコール分解」 と 「糖代謝」 です。 「アルコール分解」とは、文字通り、お酒に含まれる「アルコール」を分解する作業ですよね。 一気飲みが良くないのは、肝臓に大量のアルコールが一気に流れ込んで、わが肝臓にアルコール分解作業を必死に行なわせることになるから。 これは、素人の私でもなんとなくわかっていました。 このようなおつまみを選べるようになれば体のことを気にしすぎずお酒を楽しむことができますよ。. 今回は太らないおつまみの選び方と実際におすすめのヘルシーおつまみを15個厳選してご紹介していきます!. earthmeat LIKE CHICKEN!?は、カロリーや脂質を抑え |bct| lza| dzi| gnh| nrb| iuu| ura| fgu| fcd| fma| kok| kcb| pfq| zlf| url| utc| hty| uta| jqr| fup| qus| ace| yhd| ctz| rpf| iwr| rvr| wdp| mzl| jto| rbn| rbk| xfp| jmq| vcw| uvm| nmo| toy| pyf| dqj| stt| jkr| ddr| ojp| xut| uta| fcj| bwu| dcr| ibz|