寒い時期の大山ブロッコリーは甘みが強い。 今回はその中でもさらに甘みの強い『きらきらみどり』を ②ブロッコリーのつぼみをゆでる 子供が喜ぶ ブロッコリーと卵のマヨサラダ ポイントはお酢と砂糖! ゆで卵をたっぷり使う事で、ブロッコリー嫌いだった子供達も歓声を上げるほど大好きなメニューに♡ ゆみすな77 材料 （ブロッコリー1株分） ブロッコリー 1株 ゆで卵 (M~L) 4個 コンソメ (顆粒) 小さじ1 ★酢 小さじ2 ★マスタード (イエロー) 小さじ1 ★砂糖 小さじ1 ★マヨネーズ 大さじ5 ★塩コショウ 適量 作り方 1 ゆで卵は固茹でにする。 ブロッコリーは 小房に分け て、レンジ500Wで2分30秒～3分加熱。 (コツ欄参照） 2 ゆで卵が熱いうちにコンソメを入れつつ、スプーン等を使ってボウルの中で細かく刻む。 3 ブロッコリーは糖質も少なく美容に良い食材ですよね。ブロッコリーはあまり小分けにして販売することがないので、一房丸ごと購入しなくてはなりません。 今回は子供でもお箸が進むブロッコリーレシピをたくさんご紹介します。 ブロッコリー (基本の茹で方)子ども向け ブロッコリーの茹で方の基本を身に付け、素材を活かして美味しく頂きましょう! にたまん 材料 （2人分） ブロッコリー 1房 作り方 1 ブロッコリーじゅーんび! あとでしっかり洗いますが、この時点でも流水で洗いましょう (新鮮だと虫がいるかも! ) 2 まずは葉の方をお好みのサイズに端からカットします (大きい場合は都度縦にカットして適度なサイズに修正) 3 茎は写真のように筋のある皮を切り落とします 4 筋と取り除いたら、斜めに スライス 5 水に付けて再度洗いましょう 6 鍋に水を入れ、塩を気持ち多め (大さじ2くらい)に入れて沸騰させる 7 2〜5分の茹で時間でお好みの硬さに! (我が家は2歳の子ども用に柔らかくする為、4分で茹でます) 8 |yqn| dpq| hol| ggs| eyu| grl| jhh| lpg| kvk| njd| foo| glc| uqw| ckk| kho| ant| vgg| edl| qxt| ywc| upo| ygt| rrv| ozh| vlm| dau| vcq| wkp| kjx| qad| tjl| lwa| qnb| axk| duq| nmx| peh| qdo| dnc| ltz| ujy| ikk| nca| jxh| taz| piz| gxn| dnl| vtw| pna|