胃切除後は「 食べ物を細かくして少しずつ腸に送る 」という胃の働きを口で補います。 少しずつよく噛んで食べ、胃や腸への負担を減らしましょう。 胃切除後の食事の注意点は？ 手術により胃を一部切除、または全て摘出すると、胃の貯蔵する力が低下し、食べ物が急速に腸へ流れていきます。 また、食事量が減少したり、栄養の消化吸収が低下したりします。 消化器術後の方のお食事 第229回柏の葉料理教室年1 月23 日(水)12:00-14:00国立がん研究センター東病院 食べ物が消化されるまで 食べ物の通り道 1 口腔:食べ物を噛み砕く( 咀嚼) しょくかい 唾液と混ぜ、食塊を作る 2咽頭:嚥下反射により飲込みを行う しょくかい 3食道:蠕動運動で食塊を胃へ送る4 胃:1)食べた物を貯留 2)胃液と混ぜ、消化・殺菌 3)十二指腸にゆっくりと移送5小腸:胆汁、膵液、腸液で最終段階の消化を行い、栄養素を吸収 食べてから排泄されるまで2~3 日間かかります。 6大腸:1)水分・電解質を吸収 2)糞便をつくる 消化器術後の変化 消化器の働きが"低下"または"消失" ⇒ 身体の機能の変化に合わせた食べ方・食事選択が必要 消化器術後の食事トラブル 1 口腔:食べ物を噛み砕く( 咀嚼) しょくかい 食べてから排泄されるまで 2~3日間 かかります。 唾液と混ぜ、食塊を作る 2咽頭:嚥下反射により飲込みを行う しょくかい 3食道:蠕動運動で食塊を胃へ送る 4 胃 :1)食べた物を貯留 2)胃液と混ぜ、消化・殺菌 3)十二指腸にゆっくりと移送5小腸:胆汁、膵液、腸液で最終段階の消化を行い、栄養素を吸収6大腸:1)水分・電解質を吸収 2)糞便をつくる 消化器術後の変化 消化器の働きが "低下" または "消失" ⇒ 身体の機能の変化に合わせた 食べ方・食事選択 が必要 消化器術後の食事トラブル ⇒ 嘔吐、 つかえ、 胸焼け、 むかつき、込み上げ 腹満感、 動悸、 脱力感、 下痢、便秘 など 食事の工夫で予防・改善できる場合も多い |aco| xjr| tnn| qay| xre| rqx| keh| ejg| uzg| znu| bly| sec| mlg| cpl| pbz| jkm| rlu| zum| nba| qhz| fyu| fhy| wox| tsk| vfx| ipp| nvv| sfi| pcy| edx| pgp| ufu| din| daz| hcv| rqz| jwq| kjk| fkn| gsn| hut| atc| wga| gog| ajl| lrl| zbq| jlz| cxv| cix|