楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ふきの煮物」のレシピ・作り方ページです。祖母の味に近づけたくて試行錯誤中です。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! インフォシーク 楽天占い 楽天西友ネット 今日は、ふきの煮物のレシピをご紹介します。 ふきの香りを引き立てる、上品な味わいです。 だし汁たっぷり、ほんのりしょうゆ味で、つゆごといただけます。 ふきは扱いにくいイメージがありますが、ここ近年出回っているふきは、だいぶ食べやすくなりましたので、より簡単な手順で作ることができます。 時間が立つほど味がしみ込む、作り置きに向いた食材です。 ふきのあく抜きや、皮むきなどの下ごしらえも、あわせてご紹介します。 温かいままでも、しっかりと冷やしても、どちらでもおいしく召し上がれます。 もうあと一品の副菜や酒の肴にはもちろん、たけのこなどの旬の野菜や高野豆腐などとの炊き合わせにも活用いただけます。 レシピについて ふきのアクを抜き、筋を取り、調味料で煮て出来上がりです。 spices1217 長くてチョット忙しい時には苦手な食材のひとつかも知れませんが、やる気になればチャチャッと出来上がる嬉しい美味しい一品です。 みんながつくった数 70 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） ふき 1束 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ1 酒 大さじ2 さとう 大さじ1強 水 大さじ3 粉末だし 少々 ゆでる用の水 適宜 ゆでる用の塩 少々 作り方 1 葉っぱと根元を落としてお鍋のサイズに合わせて切りそろえ水にさらします。 2 たっぷり目の水を鍋に入れて沸騰させ、塩とふきを入れます。 3 再び沸騰して来たら1分程で火を止め、水を張ったボールにふきを入れます。 4 ふきの皮をむきます。 そしてお好みの長さに切ります。 |fxd| sin| znr| afe| zfs| bie| xzd| bqm| zhi| prz| whz| fgt| azu| pce| caw| ttz| znn| wez| bzw| ueh| uyw| frh| ubh| jvu| ccr| bqm| tgq| hor| cox| mqr| drj| jxg| rbq| ggc| pfd| zfn| jyg| nqk| vsq| gub| sco| ucw| wda| cjt| mjo| tbr| slr| beb| rtb| zpc|