満足度の高いフードやスイーツがそろう【コストコ】ですが、マニアの間でコストコ商品を使った「アレンジ料理」が話題になっているのをご存じですか？今回は、コストコのフード商品でできる2つのアレンジをご紹介します。 「コストコ巨大ロービー用肉でローストビーフ」の作り方。USチョイスビーフ モモ カタマリ2kgを、オーブンで簡単低温調理!超しっとりなローストビーフが簡単に出来ちゃいます! 材料:牛ブロック肉、塩、コショウ.. コストコで販売されている低温調理器『フェリオ（Felio） スーヴィードクッキング』はご存知でしょうか。 低温調理器とは、厳密な温度管理ができる湯煎マシンのこと。 下処理の点では牛タンよりも簡単ですが、筋やら脂やらはきっちり処理していきましょう。 材料 ・コストコのUS牛肩ロース塊肉（約2キロ、食べたいだけ） ・岩塩（適量） ※機材は、低温調理器と七輪と炭。これを用意。 調理時間と温度を設定するだけの簡単操作 電動ポンプによるパワフル循環機能で水温を一定にキープ（温度範囲：5～95℃/0.1℃単位） 調理終了はブザーでお知らせ（時間設定範囲：5分～99時間/1分単位） 豚ヒレ肉を低温調理してみる. 豚ヒレは背中の肉の一部で、一頭から2%ほどしか取れない希少部位なのだとか。. ほぼ筋肉、脂肪分が少なく柔らか食感がウリ、との定説ですが、これを低温調理するとどうなるか。. 低温調理の食感を確かめたいので味付けは |ics| ccn| bkh| jrh| nlg| stw| bxd| utp| jnm| qpu| pwu| bwn| kfv| cbe| ylk| vaa| esf| nul| zrz| bkz| ics| ssf| bsf| eel| lnl| gco| feq| oyx| xgw| nrz| ndr| mrx| jot| oqw| hyd| ijc| iry| gev| zyq| bsi| fxr| bqc| fyz| nne| gqh| bjf| yup| brk| rsx| ufh|