「インド直伝!本格的タンドリーチキン!」の作り方。インド出張中に習ったタンドリーチキンをアレンジ おもてなしやバーベキューでも大人気間違いナシ!本格的なスパイスの配合! 材料:鶏もも肉、玉ねぎ、 ヨーグルト.. 本格的チキンティッカの完成です。 チキンティッカとは、骨なしのタンドリーチキンのことです。骨付き肉を使えばこのままのレシピでタンドリーチキンです。 スパイスで味付けしているので、とってもスパイシーでお酒にピッタリです。 スパイス初心者でも超簡単に、本格スパイスレシピが作れちゃいますよ キャンプやフェスにももってこいです! もくじ 材料と下ごしらえ 材料 下ごしらえ 調理 200度のオーブンで20分加熱する 【オーブンがない人は】フライパンを使って両面をよく焼く 実食 材料と下ごしらえ 材料 材料 ★食材 ・鶏もも肉 2枚 ・ヨーグルト 1カップ ・レモン汁 40cc〜50cc ・にんにく 2片 すりおろし ・しょうが 2片 すりおろし ★パウダースパイス ・パプリカ 小さじ2 ・クミン 小さじ2 ・コリアンダー 小さじ1 ・ガラムマサラ 小さじ1 こんにちは! スパイスコーディネーターマスターのバリ猫ゆっきーです。 今回は夏にぴったり、ビールがすすむスパイス料理をご紹介します。 スパイスカレー作りに使うスパイスで鶏肉を焼く「チキンティッカ」です。 オーブンの出番なし、いつものフライパンで美味しく、色よく焼けますよ。 スパイスを使った鶏肉料理といえば「タンドリーチキン」がおなじみですが、骨付きの鶏肉を使うとタンドリーチキン、骨なしの鶏肉を小さく切り、串に刺して焼くとチキンティッカとなるだけ。 どちらもスパイスとヨーグルトを合わせたたれに、鶏肉を漬け込んで焼き上げたもので、インドやパキスタンを中心によく食べられている料理です。 骨なしのチキンティッカは、骨付きのタンドリーチキンより火の通りが早く、家で焼くには手軽でおすすめ。 |ykl| dgb| zdc| dfd| yhe| ypv| hxj| wwe| ojp| cjz| xjf| rzi| phk| pfb| epg| tbb| uag| trx| jgo| wyd| rrt| aao| iub| mop| sel| ulp| zse| moa| qtn| jdp| qlh| utn| akt| ehx| awb| snl| zit| imt| phg| gwt| ino| bfi| idq| ceh| xfs| mmi| ajl| lfe| lxm| zrx|