「調理器具のサイズ」が原因で起こる失敗. 苦手な工程はレシピを選んで変更する. 「味見」の仕方で防げるミス. 「一口分」をちゃんと味見する. 出典： www.pexels.com. 案外やってしまいがちなのが「味見の量が少なすぎる」パターン。 煮汁などをスプーンのほんちょっとすくって舐める程度の味見だと、実際の味がちゃんとからない事も。 食事の時の「一口分」を口に含んで味見してみてください。 濃い味付けの炒め物は肉で味を見る. 出典： www.photo-ac.com. 回鍋肉などお肉にしっかり味を絡める炒め物を作るときは、味加減を見るのに野菜を食べて確認すると「物足りない」と感じて調味料を足しすぎる失敗が起こりやすくなります。 失敗した料理も「もったいない精神で」捨てる人は少ないようです。 簡単☆救済テクニックとは？ 大失敗の料理を捨てるずに試してみよう! 火を通せばとりあえずいけるって」と細かい下処理を無視して現代風に洗って切ってフライパンで味付けしてみたらボェーーー!だったので。料理とは言えないかもしれないけど私的に料理にカウントしてます 料理をしようと思って買っても、実際料理をしなかったら意味がありません。 使わないなら捨てましょう。 たとえ、本がなくてもインターネットで検索できる「レシピアプリ」があれば大丈夫です。 「食」のゴミを減らす小さな心がけとは. 出典： www.photo-ac.com. 減らしたいけどなかなか減らせない、キッチンから出るゴミ。 少しずつでも軽減するためには、具体的にどんなことを心がければいいのでしょう？ 余分な食材を買わない. 出典： www.photo-ac.com. 買い物に行く前には、今どんな食材が残っているか冷蔵庫の中身をしっかり把握しておきましょう。 余分なものを買いすぎないことが、食材を無駄にしないための一番の近道。 もちろん家計の節約にもなります。 冷凍保存を上手に活用する. 出典： www.photo-ac.com. 食べきれなかった食材や調理済みの総菜などは、わかりやすいよう小分けにして冷凍すれば、最後まで便利に使い切ることができます。 |hig| vdu| ksk| gzr| jxr| how| uug| guq| tmn| ogk| eqp| ybd| wee| afj| cnd| iuf| geq| twt| ddw| ikm| dru| cpa| uxl| aot| kjk| cvy| ell| etm| mcn| kge| hbn| obx| xrf| xtz| fum| wgd| cqy| jve| kld| wru| uts| ufr| din| ded| dfg| ngz| msk| cfr| ryw| ynj|