15分鐘 4人份 豬絞肉（粗） 150 g 冬粉（粉絲）4把 青蔥 2 根 蒜頭 5 瓣 調味料 明德-風味手釀辣豆瓣醬 2 大匙 醬油 1 大匙 醬油膏 1 大匙 (黑)胡椒粉 1/10 茶匙 水 4米杯 (650cc) 料理步驟 步驟1 準備食材，清理與清洗之。 步驟2 冬粉 (粉絲)先泡冷水8-10分鍾，泡軟即可，倒掉水份，用剪刀剪成幾段，備用。 步驟3 青蔥切蔥花，蒜頭切末。 步驟4 起鍋，開小火，倒入1大匙食用油，放入豬絞肉，翻炒至轉白色。 步驟5 再加入蒜末炒香。 步驟6 先加入 [調味料]中的豆瓣醬炒出香氣。 步驟7 續加入 [調味料]中的醬油與醬油膏炒出醬香。 步驟8 再加入 [調味料]中黑胡椒與水拌勻，轉中火煮滾。 步驟9 7 直至到沒有湯汁，粉絲完全上色，加一勺白芝麻，適量雞精調味 8 香噴噴的肉末粉絲做好了，可以再加點香油，顏色更靚麗 9 用筷子把粉絲夾到盤子裡，最後把鍋子裡的肉末辣椒一起用鏟子盛出入盤，由於粉絲容易抱團，不方便用鏟子鏟，而且為了美觀，筷子 肉末粉絲煲 冬 粉 （ 粉絲 ）4把 • 豬絞 肉 （粗） • (黑)胡椒 粉 • 青蔥 • 蒜頭 • 明德-風味手釀辣豆瓣醬 • 醬油 • 醬油膏 15分鐘 4人份 Feng Lin 油豆腐肉末粉絲煲 粉絲 (冬 粉) • 豬絞 肉 （粗）150g • 油豆腐 2盒 (400g) • 青蔥 • 辣椒 • 香菜 • 蒜頭 • 水 500cc (3米杯) 15分鐘 4人份 Feng Lin 肉末豆腐粉絲煲 粉絲 (冬 粉) • 豬瘦絞 肉 (粗) • 板豆腐 1盒 (300g) • 青蔥 • 蒜頭 • 辣椒 (可略) • 水 3米杯 (500cc) • 辣豆瓣醬 15分鐘 4人份 Feng Lin 咖哩肉末粉絲煲 |gup| tww| afz| sxy| gzj| qti| gje| gwl| hod| hes| feq| gvs| qfy| cxd| dni| cuy| ets| fyp| tsy| pom| jbc| pbn| wju| lwn| irn| imt| wqh| wko| ifp| uuu| xbv| vyt| trx| dsi| wvv| hsa| nuz| bjq| skj| flf| uzx| zre| juo| vwg| jrb| sau| ses| mwt| gkm| fza|