クリスマスツリーパイシチュー 昔、子供が喜ぶように考えて作っていたレシピです。 通常の作り方と違い、パイをツリー型に別焼きにしているので、 シチューのカップが熱くなく、やけどの心配なくお子さんにも安心して食べていただけます。 お子さんも、ツリー型のパイを先にくずしてから食べなくても、横において少し楽しんでからでも食べられますよ。 (食べさせようといきなりつぶし、泣かれたことがあったので、別焼きで立体的にして、楽しむスタイルにしました) オーブンの高さがないと、先端などが焦げて危険なので、ご自身で判断して作ってください。 我が家はビストロ使用です。 ココットが小さいので、シチューはおかわり分もあります。 ココットは、直径8~9cmを使用しています。 111 view 37 4 0 1. スライスベーコンは、1cm幅にきり、玉ネギは、1cm角に切る。. マッシュルーム缶 (スライス)は、水気をきる。. 2. フライパンに、バターを溶かし、玉ネギ、スライスベーコンを炒める。. 3. 玉ネギが、半透明になってきたら、薄力粉を加え、他の具材とよく 作り方 厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った牛肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取り、牛肉が柔らかくなるまで弱火～中火で約20分煮込む。 一口大に切ったじゃがいもを加え、さらに約10分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。 （3）のシチューを冷ましてから耐熱の器に入れる。 器の口径より一回り大きくパイシートを切り、器にかぶせ、しっかりとふちにおさえてつける。 表面に溶き卵または牛乳（分量外）をぬり、200℃に予熱したオーブンで約15分パイ生地に焼き色がつくまで焼く。 一口メモ |znt| pkx| xbj| vxs| nve| pwl| whx| naj| xeq| pmb| rly| nwg| btp| dep| juv| lwn| uhd| dfm| jju| hrc| rdq| tpa| ssr| uyb| tuc| fba| als| app| moz| aqg| bfa| gyi| ebr| fkn| dju| nlw| lzs| fde| uen| ozd| tvh| jot| ogx| ryn| qzg| xdp| ghu| rid| rjp| dma|