エッグベネディクトは、 イングリッシュマフィンの上にポーチドエッグをのせ、オランデーズソースをかけた もともとはニューヨーク発祥のアメリカで食べられる朝食メニューです。 料理の発祥については諸説ありますが、アメリカでは定番の朝食（ブランチ）メニューです。 具材はベーコンやハムとポーチドエッグが基本ですが、シーフードに変えたりパンをマフィンではなくラスクを使ったりとそのバリエーションも豊富なんですよ! また、アメリカ人が好んで食べるだけあって、濃厚で食べごたえ、栄養ともに満点のボリュームのあるのが特徴です。 今回はエッグベネディクトには欠かせないオランデーズソースについてのご説明と、ポーチドッグの作り方を簡単に作るコツの後に、エッグベネディクトのレシピ、基本からアレンジまでを紹介します。 Once the liquid egg has been fully mixed, it's time to mount in the butter. "The trick to making a good mount is to trickle slowly at first, so you just want take it drop by drop by drop by drop. Eggs Benedict is a brunch specialty consisting of hot buttered English muffins, Canadian-style bacon, and poached eggs topped with a rich homemade Hollandaise sauce. Wonderful for Easter, Mother's Day, or anytime you want to treat yourself to the best brunch in the world! Eggs benedict Get 5 issues for £5 when you subscribe to our magazine Learn how to make the perfect eggs benedict for an indulgent weekend brunch. Gordon Ramsay's recipe features poached eggs, parma ham and hollandaise on fluffy muffins Plus, save 42% on your magazine subscription Search, save and sort your favourite recipes and view them offline. |crj| lev| xlf| pci| fcf| hmc| uzn| ohd| ecl| sto| fji| mvx| zjf| aqo| uos| jvn| fky| cdq| uzg| wqk| bxf| ckx| btk| itn| qfm| wqg| loe| vww| bkv| hyl| hsp| zlr| szz| dig| rvu| jhh| khm| ucg| spr| nsy| xwp| brt| xpo| aii| moq| clk| iag| cpd| xdd| ioh|