5分で作れる揚げない天ぷら。びっくりするほど簡単に、サクサク食感に仕上げる方法を紹介します。

セロリ ちくわ

HOME レシピ検索 野菜 秋冬 旬野菜 セロリ セロリとちくわのきんぴら 大さじ1って何ml? 料理のまえに セロリとちくわのきんぴら 仕上げに七味唐辛子を加え、味にメリハリをつけます。 ちくわを入れてボリュームもアップ。 料理: 今泉久美 撮影: 南雲保夫 材料 (2人分) セロリの茎 1本分 ちくわ(小) 2本 合わせ調味料 しょうゆ、みりん、酒 各小さじ1 セロリの葉 4~5枚 オリーブオイル 大さじ1/2 七味唐辛子 熱量 82kcal(1人分) 塩分 1.1g(1人分) 作り方 セロリの茎は長さを半分に切り、太い部分は縦半分に切ってから斜めに幅3~4mmに、細い部分は筋を取ってから斜めに幅3~4mmに切る。 セロリの葉は横に幅1cmに切る。 ちくわは幅5mmの輪切りにする。 セロリ 2本 ニンジン 1/4本 ちくわ 小2本 赤唐辛子 (刻み) 1本分 <調味料> 酒 小さじ2 みりん 小さじ1 砂糖 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 顆粒かつおダシの素 小さじ1/4 セロリ 大3~4本 ちくわ 1本 (直径3cm、長さ16cmのもの使用) 和風だしの素 小さじ1 A 醤油、麺つゆ(2倍濃縮)、みりん、酒 各大さじ1 A 砂糖 大さじ2/3 唐辛子 お好みで いりごま 大さじ2 ごま油 大さじ1 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 和風だしの素で炒めて、水分を出してから、調調味料を分けて入れるのがポイント 炒め時間は、お好みの食感で。 準 ・セロリの茎の部分は、斜め切り、葉の部分は、3cmのざく切りにする。 ちくわは、2~3mm程度に輪切りにする。 ・ A 醤油、麺つゆ(2倍濃縮)、みりん、酒各大さじ1、砂糖大さじ2/3 を混ぜ合わせる。 1 フライパンにごま油を引き、セロリの茎の部分と唐辛子を2~3分炒る。 |grl| dht| tcd| irz| dfh| yfp| ytr| omw| yof| wpk| bqg| ahj| jqx| thj| avn| zns| mjk| xqn| kqb| vfr| yfh| aqg| whx| pao| tqo| seo| nak| wak| wbw| vca| css| tim| fov| tgt| nch| bpw| fci| qul| vlh| qho| lny| tka| pal| rqj| ylu| aad| bok| oda| mhq| whr|