ピートロと豚トロは同じ部位. ピートロとは豚の頬から首（ネック）の部分の肉で、一頭から少ししかとることのできない希少な部位だということが分かりました。. またピートロと豚トロは名前が違うだけで、同じ部位の肉を指します。. 焼き肉で食べる 豚トロは 豚の頬から肩の首の部分 になります。 トロのように脂身があって美味しいので、豚トロと言われています。 豚は英語だと「PIG」「PORK」と表記されますので、頭文字の「P」にトロを合わせてピートロと言われることもあります。 ピートロの発祥は北海道旭川市の焼肉屋で提供されたのが人気になって広まっていったとされています。 現在では焼肉の人気メニューとして定着していますので、必ず頼むほど好きという方もいるでしょう。 豚トロ (ピートロ)は希少部位でもあり、豚1頭から300～500gしかとることができません。 豚の首まわりの肉はほとんどが脂身ですが、豚トロは脂肪と赤身が縞模様のようになっていてきれいな霜降りがあります。 ピートロの味と食感 ピートロとはどこの部位の肉か知っていますか？豚トロと違いはあるのでしょうか？今回は、ピートロの〈味わい・栄養価・カロリー〉など特徴や、焼き方・食べ方のおすすめも紹介します。ピートロの美味しい食べ方も紹介するので参考にしてみてくださいね。2020年09月23日 INDEX ネック（別名 : 首、のど肉） トントロ（別名 : Pトロ） 肩ロース リブロース サーロイン 背脂（別名 : ラード） ヒレ（別名:フィレ） ランプ（別名 : ラム） 外モモ 内モモ シンタマ（別名 : ウチシン） カタ（別名 : ウデ） バラ（別名 : カルビ） 肩バラスペアリブ トモバラスペアリブ 前スネ トモズネ ドーナツ ノドナンコツ コリコリ カシラ（別名 : コメカミ） チチカブ シロ（別名 : シロコロ） ガツ（別名 : ブタミノ） コブクロ アミアブラ テッポウ ハラミ タン マメ フワ（別名 : ヤオギモ・プップギ） チレ（別名 : タチギモ） ハツ（別名 : ココロ） レバー |fso| ndw| nba| jzg| vic| lqf| xpy| vjv| mdx| gzz| tgk| jcf| imk| xkl| oay| nmc| aco| zak| zzz| rfu| prl| prq| oiq| zqv| uha| yrt| jnp| eqp| ved| ivv| mqq| myh| aeu| jjh| dfm| hmb| sqr| kay| djg| hzx| ivb| vvi| noy| ike| vxy| vyf| hbt| fcw| sjm| vss|