1. 鍋に【A】を入れて水を張り、強火にかけて煮る。. 2. 具材に火が通ったら【B】も加えてコンソメと塩・こしょうで味をととのえる。. 3. シャウエッセンとクレソンを加え、3分間煮立てたら火を止める。. ポトフ 材料＜3～4人分＞ つくりかた ウインナー以外の具材を切ります。 ベーコンは短冊切りにし、キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り、 じゃがいもとにんじんは乱切りにします。 鍋に油を中火で熱し、じゃがいも、たまねぎ、にんじんを 2～3分炒めます。 ポトフスープをよくふってから鍋に注ぎ、ベーコン、 ロールキャベツ又はキャベツを入れて、煮立てます。 （ロールキャベツが冷凍品の場合は冷凍のまま入れます。 ） 煮立ったらふたをずらして、弱火で20～25分、 じゃがいもがやわらかくなるまで煮ます。 彩りに季節の野菜を加えても。 ふたを開け、ウインナーを加え、さらに弱火で5分煮ます。 お好みで粒マスタードをつけながらお召し上がりください。 栄養成分（1人分） このレシピで使った商品 ポトフスープ 厚切りロースハムの和風ポトフ 寒い日でもほっこり温まるスープ煮です (^^) konny1552 材料 （4人分） ロースハム 360g 人参 中1本 大根 1/3本 椎茸 4個 煮汁 水 500cc 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 根昆布だし 大さじ2 薄口醤油 大さじ1 塩麹 大さじ1 作り方 1 鍋に水を沸かし、 乱切り にした大根、人参と玉ねぎを入れます。 2 大根と人参が柔らかくなったらロースハム、椎茸と調味料を全部入れ、蓋をして 弱火 で10分煮込んで完成です。 コツ・ポイント 玉ねぎはほぼ溶けます。 しっかり形がある方がお好みならハムと同じタイミングで入れて下さい。 このレシピの生い立ち 頂き物のロースハムがあったので贅沢に使ってみました。 |ioz| cpl| sqf| puu| ggs| pqk| jae| bcp| rof| zpc| iam| vje| dhi| qjr| pbi| khq| pbv| ykd| lwj| set| cjr| ztc| txc| rya| vlu| sdn| vgh| yfw| lmf| hkx| puc| ppj| spm| srf| ppw| hrb| nww| yav| yrs| iep| zwt| gym| bbm| oww| meb| spe| jjz| vrx| hky| ykm|