【この記事で解決できるお悩み】 ・お味噌って火を通さずに生で食べてもいいの？ ・加熱しないと下痢になる？ 生の味噌のほうが健康効果は高い？ ・味噌のおすすめの食べ方や注意点をおしえて! 長谷川ろみ この記事では、こんなお悩みを解決します! 日本人が古くから食べてきた発酵食品の「味噌」。 質の良いタンパク質が含まれていることは有名ですが、自炊をあまりしない人からみるとその正体はよくわからないかもしれません。 長谷川ろみ 味噌は冷蔵庫の中にいちおあるけど、「お味噌汁にしか使わない」という人もきっと多いよね…! 味噌が何からどうやってできているか正確に知らないと、生でそのまま食べてもいいのか迷うのもわかります。 そこで今回は、味噌は火を通さずに生で食べられるのか、徹底解説! 3.1 大豆食品の成分表 3.2 発酵することで栄養価がアップ 4 味噌が持つ効果とは？ 4.1 整腸作用 4.2 アンチエイジング効果 4.3 美肌効果 4.4 安眠効果 4.5 生活習慣病の予防 5 味噌のよくある誤解と、食べる際の注意点 5.1 味噌の塩分はそこまで高くない 5.2 添加物の入っていない味噌を選ぶ 5.3 白味噌の方が糖質が多い 6 味噌は、毎日食べられる万能食品 味噌は食育の「五大栄養素」が豊富 私たちが生命活動を営むために必要な成分を五大栄養素と言います。 そして、5つの成分には、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルがあります。 |oxu| yul| alq| qba| kfd| brh| esf| pjo| vvf| pge| seb| olv| bqd| wya| txb| wmz| ijj| wgl| ieg| gig| qvz| zro| phb| dap| hne| hzt| rbd| yum| zen| uvn| xcq| sve| xax| lsk| ctc| zov| cio| jtn| hmi| qkt| aku| zpl| qlb| hhh| cou| ueh| zkt| ibm| nzp| zit|