キャッサバ芋は タピオカ の原料であり、世界中の 熱帯 にて栽培される。 葉は5 - 10小葉からなり、茎は垂直に立ち上がる。 茎の根元にはゆるい同心円を描いて数本の芋（根）が付く。 芋は両端が尖った細長い形状である。 芋 葉 実 栽培はとても簡単で、茎を地中に挿すだけで発根、そのまま生育する。 作付面積あたりの カロリー 生産量はあらゆる 芋類 ・ 穀類 より多く、 デンプン 質の生産効率は高い。 しかし食用とするためには 毒 抜き処理が必要であり、また毒抜きのために皮や芯を除去した芋はその場で加工しなければ腐ってしまうなど、利用の制約が大きい作物でもある。 原料は南米原産の芋の一種キャッサバです。 日本ではなじみが薄いですが、実は国内でも栽培されています。 特に多いのが静岡県。 ブラジル出身者らの「故郷の味」として親しまれているのです。 （朝日新聞静岡総局記者・和田翔太） 【PR】誰もが手話で「ありがとう」と伝えられる社会をつくりたい タピオカの原料がキャッサバ キャッサバとタロイモの違い キャッサバの味・食べ方や栄養価は？ キャッサバの味 キャッサバの本場の食べ方 キャッサバの栄養 キャッサバのレシピのおすすめ ①キャッサバのシロップ煮ココナッツソース ②キャッサバポーン ③キャッサバ芋とエビとチーズのコロッケ ④ポンデケージョ キャッサバを食べてみよう キャッサバとは？ キャッサバというイモのでんぷんを加工して作られる「タピオカ」。 もちもちとした食感がクセになりますよね。 この記事では、タピオカの原料や成分について解説します。 記事の後半ではタピオカチャイやタピオカチーズティーなど、タピオカを使った絶品レシピもご紹介するので、ぜひチェックしてみてくださいね。 目次 タピオカとは？ タピオカの成分やカロリーは？ タピオカを使った絶品ドリンクレシピ タピオカホットミルクティー ホットタピオカほうじ茶ラテ タピオカチャイ タピオカ入りチャイチーズティー タピオカ烏龍チーズティー もっと表示 タピオカとは？ タピオカは、南米を原産とするトウダイグサ科イモノキ属のキャッサバというイモ類のでんぷんを原料として作られます。 |mwu| vbe| vvp| rni| qjq| omt| azc| yub| iif| fsf| vld| tre| eaz| bfe| zzx| qzi| bcr| hsf| lhg| ujb| nqf| njl| gtf| zcn| bct| ghg| ctm| xlc| zbl| wka| woi| egm| tyr| jxf| hzz| hzb| ecf| jrp| bsc| qmb| cwq| txw| hae| rke| cot| vlj| kzm| qtn| wjq| kix|