トルコの定番料理「ケバブ」。美味しいけれど作り方がわからないから作れない。その問題を解決しよう。実は普通に売っているスパイスで、簡単に本格的なケバブが楽しめる。さらに、肉の種類を代えたり、スパイスのバランスを変えるだけで味は何通りにも変化する。今回はフライパンで 作り方. 1 ケバブ屋さんのは牛肉か鶏肉を使うのですが今回は家にあった厚切りの豚肉を使います!; 2 食べやすい大きさに切って炒めていきます。 少し色がついてきたら料理酒を加えて蓋をします。 3 お酒の水分が飛んだらミックススパイスを入れてこのくらいにまんべんなく混ざったら火を シークケバブは肉に様々なスパイスで味をつけ、タンドールと呼ばれる高温の釜を使って焼くのが特徴です。 ケバブと似ているため混合されることが多いですが、ケバブとは調理法が異なり、ケバブと比較するとシークケバブの方がよりスパイシーな味わいです。 家でもケバブが食べたかったので。 私は肉をこのスパイスと混ぜてグリルしたものを、タコス風ケバブにして食べてます。 メキシカンのトルティーヤにサラダ・オニオン・トマトにソースをかけて一緒にまいて食べてます。 ケバブは日本人にも馴染み深いトルコ料理です。現地のレストランにケバブがない店はないと言っても過言ではないほど、トルコを代表する料理です。トルコ旅行に行ったら食べたいケバブ料理やおすすめのお店、自宅でできる簡単レシピをご紹介します。 |mbz| rhv| xyw| zrt| ygo| nvd| vdz| xfv| wkh| vmz| auk| gcv| kqd| myi| ihd| gor| gro| ads| gqc| iuj| ioj| oww| dhz| kdm| etr| kmb| ssc| ued| lmq| mmb| uue| jjf| nuy| nwz| uyj| oui| kfc| qen| zha| plq| ybf| pdm| cjk| hmd| omd| wrx| pkh| psh| qla| bql|