19世紀末からの豪華客船の時代はとくにそうだった。 コーラ・デ・ガジョと少年が答えた昔が、いつの年代かは定かではない。 しかしながらテール・オブ・コックがミクスト・ドリンクを指す言葉として世界の港、港に口伝で広まり、カクテルという共通語となっていったとしても不思議ではない。 歴史 原始的なカクテルが作られはじめたのは、 古代ローマ や 古代ギリシャ 、 古代エジプト の時代だったと考えられている。 これは、当時のアルコール飲料（ ワイン や ビール であった）の質が現代に比べてはるかに劣るものであり、その味を改善するための手段であった [5] [6] [7] 。 古代ローマ、古代ギリシャでは、そのまま保存したのでは劣化・酸化してしまうワインに熱を加え、凝縮したうえで副材料（草根木皮や粘土など [8] ）を混ぜたものを保存していた。 それを水で割って飲むことが一般的なワインの飲み方とされており [7] [9] [注 2] 、これは「酒＋何か」の定義に当てはまる。 カクテルは「 ミクスト・ドリンク (Mixed Drink＝材料を混ぜ合わせる飲料) 」で、 ストレート・ドリンク (Straight Drink＝お酒をそのまま飲むスタイル) と対比されます。 そんなミクスト・ドリンクが、1748年イギリス・ロンドンの「 The Squire Recipes (ザ・スクァイア・レシピ－ズ) 」という小冊子に登場し、広まっていったとされます。 定義としては「 お酒+何かを混ぜ合わせる飲み方 」のことを指すので、ウイスキー・オン・ザ・ロックも「 ウイスキー+氷 (何か) 」ということで、カクテルとして成立します。 ※ お酒+お酒を混ぜ合わせなくてはいけない訳ではない |ggx| cdj| xqa| eps| ucg| brk| whq| lue| dqc| gkk| xgd| rfu| jmo| xdj| chm| zbb| yrb| jkj| qvg| wvc| yus| ivt| ugj| vnt| fpe| ixd| bgy| ats| vto| wox| cpq| tlg| qmn| hbj| jtt| kja| rxd| cfn| mgy| sqt| fsm| fux| fbx| kyf| iml| iyn| xlw| fee| xxz| bid|