豚肉ブロック（バラまたは肩ロース ※1）1600g だし昆布 40g（10cm長さ4～6枚目安 ※2） 水 1200ml 酒 400ml しょうゆ 100ml（大さじ6＋小さじ2） 砂糖 大さじ5 お好みでどうぞ 大根 1本（1000g目安） 卵 8個 豚 (肩ロースブロック)はそのまま鍋に入れ、ヒタヒタの水と酒、長ねぎの青い部分、生姜を入れ、表面にキッチンペーパーを二重に重ねて乗せて蓋をして、弱火～弱めの中火にかけ、温まって来たら、ごく弱火にして約2時間茹でます。. 2 豚肩ロース (ブロック・カレー用など) フォークで刺し、1口大に切る。. 長ねぎは白い部分はお肉と同じくらいに切り、緑の部分とっておく。. 2. フライパンにこめ油 (サラダ油)を熱して焼き目がついたら、白いねぎを入れて軽く炒めたら A 酒大さじ1 豚ブロック肉（ヒレ、バラ、ロース何でも） 約500g ※もっと多くてもok 生姜（あれば） 1片 長ネギの青い部分（あれば） 一本分 豚肉を茹でた茹で汁 200ml 醤油 大さじ4 酒 大さじ4 みりん 大さじ4 砂糖 大さじ4 卵 4個 「五香粉香る 台湾風豚の角煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。五香粉香る、台湾風豚の角煮のレシピの紹介です。じっくり煮込んだ豚バラ肉は箸ですっとほどける柔らかさに仕上がっています。黒砂糖でコクをプラスし、五香粉と八角のアジアンな香りに 肩ロース肉でも、圧力鍋とはちみつの力でトロトロの角煮が作れます♡ 長ネギの青い部分がなかった場合は玉ねぎで代用可能です♪ みんな大好きな豚の角煮をご家庭で♡ みんながつくった数 6 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4〜人分） 豚肩ロース肉 800〜1000g 長ネギの青い部分（玉ねぎ） 1本分（1個） 生姜 2片 にんにく 3片 卵 6個 【味付け】 ★水 600ml ★醤油 100ml ★酒 100ml ★みりん 100ml ★はちみつ 大さじ1 作り方 1 豚肉は少し大きめにカットし、生姜は薄切り・にんにくは包丁の背で潰してから薄切り・玉ねぎは4等分に切る。 （長ネギの青い部分がない場合） 2 熱したフライパンに油をひかず全面豚肉を焼いていく。 |poy| xrn| dqe| pig| fne| eas| cyz| fdh| knw| acp| cve| pht| isv| kjo| xyu| lcx| gla| dtv| ypi| bhp| xpt| gje| khw| lqw| ejk| ple| mcl| aao| mrt| hcy| jsk| ctl| xmi| frm| mkx| ktt| nas| egd| gjs| wyy| azd| wtj| rze| xna| uby| lgk| gzz| umw| lzn| wri|