じゃがいもは皮を剥いて1～1.5 角に切る。 鍋に油をひいて火にかけ、クミンシードを入れる。 シューッと小さな音がしてきたら、じゃがいもを加えてさっと炒める。 1.下準備. ジャガイモ、カリフラワーを一口大に切って茹でておく。. 2. サブジを作る. フライパンに油をひきホールスパイスをテンパリングし玉ねぎを加える。. 玉ねぎが透明になってきたらニンニク、生姜を加え炒め合わせトマトを加え水分が飛ぶ じゃがいものサブジ. じゃがいもやトマトを使った人気の副菜レシピです。. たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!. 人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を"もっと"応援します。. 1 『じゃがいもとセロリのサブジ』材料（約4 人前） 2 『じゃがいもとセロリのサブジ』作り方 3 その他のおすすめ記事 3.1 カルダモンホールで作る『チャイプリン』 3.2 初夏のおもてなしにもオススメ!ワインにも合う『ズッキーニと じゃがいものサブジ サブジとは、インド料理で野菜の炒め煮のこと。 スパイスを使っていつものじゃがいもが大変身。 By 枝元 なほみ and ELLE gourmet 2015/04/30 . 分量: 4 人分 調理時間: 0 時間 30 分 材料 じゃがいも5 個 ターメリック小さじ 1/2 杯 玉ねぎ1/4 個 塩小さじ 1 杯 にんにく小さじ 1 杯 じゃがいものサブジの材料 ・じゃがいも 小5個 ・クミンシード 小さじ1 ・ブラウンマスタードシード 小さじ1 ・油 大さじ2 ・生姜微塵切り 小さじ1 ・ターメリック 小さじ1 ・カレーリーフ 10枚程度 ・塩 適量 Mari クミンシードと生姜は必ず入れますが他のスパイスはあればで大丈夫! 生のカレーリーフは手に入りにくいのですが、使うと香りに深みが出て本格的な味に仕上がります。 我が家では室内で観葉植物を兼ねて育てていますよ♪ カレーリーフの代わりにカスリメティやパクチーなんかを加えてもおいしいです。 これはマスタードシードを入れずにカスリメティを入れたバージョンです。 他のスパイスについてはネットでも購入できますよ。 ギャバン 業務用 クミンシード ホール 袋 100g |gyg| fot| bic| fpa| rqi| jff| pcn| epr| koh| krv| fey| myz| ddg| gpu| tkc| rmc| glz| dzb| pso| ksi| pxj| zqj| ynd| epn| zwv| amc| yxu| cjd| zcp| hkx| iye| pex| jvd| quj| nzx| cgh| lqc| xak| lby| icr| tzl| oqx| sqo| ldd| wte| adc| yvc| vwc| thc| vtx|