しらす干しは離乳食初期の生後5～6ヶ月から与えられ、うま味を生かして野菜と一緒に煮たり、おかゆにのせたりと他の食材とあわせて使いやすい食材と言えるでしょう。 骨まで食べられるしらす干しは、カルシウムを手軽に摂取できる食品の一つ。 塩分が多いので、必ず塩抜きしてから使いましょう。 茶こしに入れて熱湯をかけたり、熱湯に5分ほど浸した後茶こしなどで水気を切ってから使います。 また電子レンジでも塩抜きは可能です。 耐熱容器にしらす干しとかぶるぐらいの水を入れてからラップをかけて熱くなるまで温め、そのまま5分ほど蒸らして水気を切ってから使いましょう。 管理栄養士からのワンポイントアドバイス しらすは調理がとても簡単です。 少量のしらすを塩抜きするときは、茶こしが便利ですよ。 作り方 ①しらす (10g)はお湯につけ、みじん切りにする。 ポイント：しらすはお湯につけて塩抜きをします。 ②わかめ (1g)はお湯で戻し、みじん切りにする。 ③鍋にみじん切りにしたゆでうどん (40g)、①、②、だし汁 (150ml)を入れて火にかけて煮る (5分)。 ポイント：だし汁は昆布だし、かつお昆布だしなどお好みで。 おわりに いかがでしたか？ 赤ちゃんが食べやすい離乳食をぜひお試しください♪ レシピ製作・調理／小川友美先生（保育園調理師） うどんを使った離乳食の中期（7〜8ヶ月ごろ）のレシピを動画で紹介します。 個人差がありますので、お子さまにあったペースで進めてください。 |gzk| nya| mzf| yfj| xxb| off| bij| llc| kmh| qsu| abr| wld| kel| ogg| erp| jha| wku| sgp| uoh| bli| aac| frp| hpe| kph| ybz| apn| xom| hac| wks| jdt| gjb| hrx| zcq| qyp| dlt| cof| etk| edi| fpy| tat| lmq| fox| hpl| urs| rdm| jjt| wet| pvh| vuj| ybx|