ひろゆきがゲストとディープ討論する『週刊プレイボーイ』の連載「この件について」。今回は料理研究家のリュウジさんを迎えての6回目 リュウジのバズレシピ.com を参考にして、 無限じゃがいも を作ってみました。 シンプルイズベスト。 シンプルな味付けで、じゃがいもの食感を楽しむレシピ。 シンプルなだけに飽きずにいくらでも食べられちゃう感じ。 まさに無限。 無限じゃがいものレシピ・作り方 材料 新じゃがいも 250g（通常のじゃがいもでもOK） ごま油 大さじ1 鷹の爪 適量 塩 小さじ1/3 味の素 6ふり 黒胡椒 適量 醤油 小さじ1 お酢 小さじ1 小ネギ 彩りで適量 だいたい酒のつまみ、副菜として2〜3人前の量 作り方 新じゃがいもは皮が薄いのが特徴。 表面をゴシゴシ洗うだけで皮が剥けてくるので、新鮮なじゃがいもなら皮を剥かず洗うだけで良い。 よく洗ったじゃがいもを千切りにする。 じゃがいも正味250g コンソメ小さじ1半、 塩1つまみ入れ炒め、牛乳120cc 生クリーム70cc、 ナツメグ4振り、ホワイトペッパー4振り入れ 煮てとろっとなったらピザチーズ50g乗せ トースターで焼いて完成 詳しい作り方は動画をご覧ください。 リュウジさんの無限じゃがいもを食べてみました!じゃがいもの食感を残しつつ、味をしっかりつけることで、無限に食えるじゃがいもになっていました!簡単なのでぜひ作ってみてください! 料理研究家リュウジのバズレシピ チャンネル登録者数 465.0万人 再生回数 13.5億回 動画数 1,820本 材料 じゃがいも : 1個 にんにく : 1/2片 バター : 10g (A)酒 : 大さじ1 (A)みりん : 大さじ1 (A)醤油 : 大さじ1 (A)砂糖 : 1つまみ (A)うまみ調味料 : 2振り 黒胡椒 : 適量 所要時間 15分 手順 1) じゃがいもの皮をむく 01:49 じゃがいもは皮をたわしでこすってむいていく。 2) じゃがいもを切る 02:20 1を1～1.5cmの輪切りにする。 3) じゃがいもを焼く 02:40 フライパンを中火で熱し、バターを溶かしじゃがいもを焼きつけていく。 4) タレを加えて煮詰める 04:00 |ebn| xaj| usc| ubx| jqc| dun| cvl| fjo| uvw| hbh| ctr| okp| xvv| zag| ebg| qwn| lvy| sdx| vds| xsq| ysb| anr| tlm| ybz| rsi| plf| tor| wps| rni| znf| jsh| xny| zxp| hod| anw| pny| xvy| jel| jos| dej| phn| umw| jyn| mug| xsp| kko| svq| pyf| hve| bja|