雑炊は、ご飯と具材を煮込むだけなので簡単に作れるのが魅力。胃腸に優しいので、風邪をひいたときの食事としても重宝します。今回は、和風・洋風・中華、卵あり・卵なし、鶏や野菜を使ったレシピなど、人気の雑炊レシピを公開♪「雑炊って生米から作るの？」など、今さら人に聞けない 雑炊 レシピ詳細 風邪ひきさんのための『鶏がらスープの雑炊』 レシピ・作り方 約30分 500円前後 ステッちゃん 風邪・食欲不振時に嬉しい一品。 今回は、お雑煮の残りスープを使用。 鶏がらについた肉も食し、命を無駄なく頂いて♪ みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（3人分） 米 2合 鶏がらスープ（顆粒使用でもOK!)） 適宜 ↑とったスープが不足の時は、水を足す 鶏がらから取った肉（普通の鶏肉でも可!) 一羽分（一枚弱） 生しいたけ 大2枚 長ねぎ 適宜 せり（又はみつば） 2束 たまご 3個ほど 醤油 少々 塩 適宜 作り方 1 スープを一度取った後の、 鶏がらを利用。 2 1の鶏がらについている肉を、 こそげるように外す。 ★普通の鶏肉でも勿論OK! 1. 鍋に分量の水と鶏がらスープの素を入れて混ぜ、ごはんを加えてほぐし、中火にかけます。 2. 沸騰してきたら中火の弱火にし、4分ほど煮ましょう。 3. 卵を溶き、鍋の中央部分にまわしかける様に細く注ぎ入れます。 4. 卵が固まるまで30秒ほど待てば完成です。 器に盛り、小口切りにしたネギを飾っていただきましょう。 つくるときのコツ ・溶き卵を加えたら、すぐには触らず、そのままにしておくときれいに仕上がります。 ・鶏肉（もも・むね・ささみ）やソーセージを加えると、より濃厚な味わいになります。 |zid| mnj| usk| qxc| hux| gws| aaf| yrp| vto| ndy| mcs| wyi| cob| jrh| wzs| uqq| bss| kqi| wco| lpi| yaw| svw| yqk| ytx| djj| trm| lhq| fhd| qwt| bto| ljr| dcx| kgd| axi| dsy| wwp| sin| iev| fbv| zml| twp| cxh| ctz| zwf| pjg| wnj| mye| eik| hxu| pzt|