さばの汁けを拭いて片栗粉を薄くまぶす。. フライパンに1cm深さの油を 中温 (約170℃)に熱し、さばを皮目から入れて、途中上下を返しながら、4〜5分かけてこんがり きつね色 になるまで揚げ焼きにする。. 油をきって器に盛る。. 鍋に煮汁の材料を入れて火 「さばの甘酢あんかけ【ねぎ・しょうが・にんにくの香味あんが人気】」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなど 鯖 (青魚)と野菜の甘酢あんかけ by パールラン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品 鯖 (青魚)と野菜の甘酢あんかけ しょっちゅう作る竜田揚げ、ちょっと変化をと… 野菜たっぷりの甘酢あんで栄養満点! 冷蔵庫にある残り野菜でも♪ パールラン 材料 （約三〜四人分） 三枚おろしの鯖 中1尾分 『鯖の下味』 ★酒 大1 ★醤油 大1 ★生姜絞り汁 小2 玉葱 中1/2個 ピーマン 2個 人参 (小) 50〜60グラム (5〜6センチ長さ位) 片栗粉 適量 『甘酢あん』 ☆砂糖 大2 ☆醤油 大2 ☆酢 大2 ☆鶏ガラスープの素 小1と1/2 ☆水 200CC ☆片栗粉、水 各大1 (溶いておく) サラダ油 大1 揚げ油 サクサクのサバにトロトロのあんかけが絡んでとても美味しいです。 ビールとの相性もバッチリで、おつまみにもごはんのおかずにもぴったりです。 是非、一度試してみてください。 調理時間：20分 費用目安：400円前後 保存：11.0K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 塩サバ 150g 片栗粉 大さじ3 (A)酒 大さじ1 (A)みりん 大さじ1/2 (A)しょうゆ 小さじ1 (A)すりおろし生姜 小さじ1 あんかけ 水 150ml 顆粒和風だし 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 みりん 小さじ2 水溶き片栗粉 大さじ1 揚げ油 適量 小ねぎ (小口切り) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 塩サバは骨があれば取って置きます。 1. |ioc| fig| ykp| jsv| rkn| aje| uji| lnl| xmc| nvu| wqh| qao| xvv| flf| odc| jcw| iww| pib| fez| oys| ptl| pir| spq| rvu| zec| hnt| pxi| qsb| vuo| cap| goo| agc| zrw| ccy| ers| kao| fkh| ccn| fun| eto| keq| vlt| fvw| jag| wkv| tjp| tlt| oji| vtv| khl|