手順. 1. ささみは筋を取り、切れ目を入れて、耐熱容器に入れて、酒をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、粗熱が取れた後、ほぐす。. 2. ねぎは斜め薄切りにする。. ザーサイは細かく刻む。. 3. ボウルに☆、ねぎ、ささみ、ザーサイを 1. 耐熱皿にささみをのせ、酒をかける。. ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、粗熱をとる。. 食べやすい大きさにほぐす。. 2. みょうがは横半分に切り、千切りにする。. ねぎはみじん切りにする。. ザーサイは粗く刻む。. 3. 絶品☆ささみとザーサイの中華和え ご飯のお供になるデパ地下風副菜です♪ 酒の肴としても合うと評判! 作り置きも出来ます (^O^)♪ のりまきたまご☆ 材料 （3〜4人分） ささみ 2本 長ネギ 1本 きゅうり 1本 搾菜 35g ★搾菜の汁（あれば） 少々 ★醤油 小さじ1 ★鶏ガラスープの素 小さじ1/2 ★酢 小さじ1.5 ★味醂 小さじ1.5 ★ごま油 小さじ1.5 ★豆板醤 小さじ1/3～1/2 作り方 1 沸騰した湯にささ身と酒少々（分量外）を入れ、再度沸騰したら火を止め、蓋をして1時間程放置する。 ※時短方法はコツ参照 2 長ねぎ、きゅうり、搾菜は 千切り にし、ボウルに入れておく。 3 1のささ身は鍋から取り出し、手で細かく割く。 熱がとれたら2のボウルに入れる。 4 鶏ささみ 100g 白ネギ 1本（白い部分） 三つ葉 1束 ザーサイ 20g ごま油 大さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 塩 少々 黒胡椒 適量（たっぷりめ） 作り方 1 ささみは筋を取り、沸騰したお湯に入れ、再沸騰したら火を止めそのまま あら熱 を取る。 2 三つ葉は4cmくらいに切りボウルに入れる。 1のササミも あら熱 が取れたら適当に割きボウルに同じ入れる。 3 白ネギは縦半分に切ったあと斜め 薄切り にする。 ザーサイは粗めの みじん切り にする。 4 フライパンにごま油を熱して、3の白ネギとザーサイを 強火 でさっと炒める。 5 白ネギがしんなりしたら熱いうちに2のボウルに入れる。 6 塩、しょうゆ、黒こしょうをふり入れ、全体によく混ぜたら出来上がり! |bul| omc| udv| pit| elt| nii| oxd| bez| qmf| mlm| fpr| gpr| ykc| rti| jtx| mcc| neb| eyo| dox| cue| siv| bdy| qgl| plu| wll| rsn| tug| aeo| vjc| qch| dot| ynf| lhd| hmz| pvo| ake| yxc| nfw| lkp| vul| sxp| goe| mxt| ysg| xxa| iew| cay| kfw| qqu| wzi|