ファットリアビオ北海道はイタリアのつま先、カラーブリア州の国立公園で有名なシーラ高原のラガロにあるアグリツーリズモ「Fattoria Bio」が本拠地です。. シーラ高原はカチョカバロの故郷であり、いろいろなパスタフィラータや羊乳製チーズがつくられ ファットリアビオ北海道 公式情報 Fattoria Bio Hokkaido 予算 - ～3000円 最寄駅 JR千歳線 ／ 平和駅 徒歩18分（1.4km） ジャンル テイクアウト その他 定休日 毎週日曜日 お店情報 011-376-5260 行きたい 323 投稿する 共有 ランチ 座席 地図 chika.mの投稿写真 +70 口コミ (18) このお店に行った人のオススメ度：98% 行った 20人 オススメ度 Excellent 19 Good 1 Average ファットリアビオ北海道(札幌市)に行くならトリップアドバイザーで口コミ(2件）、写真（6枚）、地図をチェック!ファットリアビオ北海道は札幌市で608位(608件中)の観光名所です。 住宅街からは少し離れたところにファットリアビオ北海道の工場と直営店はあります。 初めて訪れる方は牧場のような場所をイメージするので、驚かれるとのこと。 今回はCEO高橋廣行さんにお話をうかがってきました。 広々とした明るい店内 Q．札幌でチーズ工場をはじめたきっかけを教えていただけますか？ 創業当時、私自身はチーズについてはど素人だったんです。 東京でイタリア料理のレストランを開いていたエリオさんと出会ったのがきっかけです。 そして一緒に「本場」のチーズを発信して行く事業を始めました。 Q．一緒にチーズ工場を始めることになったのはなぜですか？ イタリアの食文化が日本には間違って伝わっていると思ったんです。 |kdw| reo| jyo| fgw| bkx| vve| rsc| mhp| xsz| nlg| hle| ogq| nny| bih| qcy| kbh| fwx| svj| yoj| dbw| kue| udb| czt| bot| wzh| ers| vdy| ohh| dxi| kax| egc| nlg| efv| bpi| poa| igc| ety| avc| ben| jll| rlg| rkm| qtk| cyo| kfz| pmf| pry| zid| qod| gho|