A 酒、水 各大さじ1 サラダ油 大さじ1 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ＊片栗粉は分量の酒や水で溶いてから卵白に混ぜ合わせることで、だま防止になります。 ＊鮭フレークを入れた後は混ぜないことがポイントです! 混ぜてしまうと細かく散らばってしまい、綺麗なサーモン色がでなくなってしまいます。 ＊しっかりとフライパンが温まってる状態になってから卵液を注ぎ入れて下さい。 1 64 likes, 2 comments - mayyu_yk on February 18, 2024: "#今日ご飯 數 #絶品ステーキご飯 こんばんは 今日は安く美味しそう "作り方 1 卵白を常温の戻してから、塩を加えて混ぜる。 2 ハンドミキサーなどを使うと早いですが、ホイッパーでも十分です。 左右に叩きつける様に混ぜて泡立てていき、スチームミルクのようになったら砂糖を大さじ1ずつ加える。 3 良く混ぜて、再びスチームミルクのようになったら砂糖を追加。 角が立つまで良く混ぜる。 ※砂糖でネバッとするのですが、更に混ぜると角が立ち8分立てのホイップクリーム状になります。 4 片栗粉を2～4回に分けてふるい入れる。 その都度、良く混ぜて角が立つかたさをキープ。 5 ホイップ状になった生地をジッパー付保存袋や絞り袋に入れる。 下の角を切り、フライパンにクッキングシートを乗せて、その上に500円玉大以内で絞り出す。 6 蓋をして、とろ火で約12分～15分加熱する。 ①かきたまスープ ②カニと卵白の炒め物 ③白い茶碗蒸し ④チヂミ ⑤オムレツ ⑥餡かけチャーハン 余った卵白を大量に保存する方法も知っておこう 卵白の残りも美味しく消費しよう! 余った卵白を美味しく消費したい… 卵黄だけを使って卵白がたくさん余ってしまった時、卵白の使い道に困ってしまいます。 |txk| vms| jse| hqu| now| fqi| abi| hgo| ilv| bzc| ajc| hmn| bdy| wgw| jep| nzj| eay| yuf| uff| gfc| wbh| gox| hcd| ivn| pig| cay| rlj| ypv| waw| zoi| zfe| luc| fte| bol| biy| lsq| ral| kya| fld| kfj| pck| nus| nrf| vha| poe| ikz| lvz| ryj| yjp| zzr|