豚肉とごぼうのうす味しぐれ煮の作り方・レシピ. ごぼう (小)1本 (100g)はよく洗い、皮ごと縦半分に切ってから斜め薄切りにします。. 水に5分間ほどさらして水けをきります。. 糸こんにゃく (小)1袋 (100g)、豚肉100gは食べやすく切ります。. フライパンに湯を 1 ごぼうを縦半分に切って、斜めに薄切りし、水に浸け灰汁抜きします。 . 豚肉も大きければ食べやすい大きさに切ります。 2 ごぼうをザルにあげ、水をきり、 フライパンにごま油を敷き、中火で炒めます。 (写真は倍量で作っています。 ) 3 ごぼうに油がまわり、軽く火が通ったところに全ての調味料を入れ、豚肉も入れて煮詰めます。 *時々かき混ぜます。 4 パサパサにしない為に少し汁気を残した状態で火を止めます。 豚こま切れ肉 150g ごぼう 1/2本 (50本) 糸こんにゃく 1袋 (150g) 片栗粉 大さじ1 A 生姜 (千切り) 1片 A 水 50ml A 醤油、みりん 大さじ1.5 A 砂糖 大さじ1 A 和風だし 小さじ1/4 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ★刻みネギお好みで♪ ★ごぼうは香りを生かす為水にさらしていませんが、気になる方は酢水に付けるとアク抜きと変色を防ぐ事ができます 1 ごぼうと豚肉のしぐれ煮（調理時間：25分 ） 牛肉で作ることが多いしぐれ煮は、豚コマで作ればコスパ抜群。 この記事では、しょうがの風味がおいしい「豚肉とごぼうのしぐれ煮」のレシピをご紹介します。 1人 豚の角煮 by クック7DG38U☆ 豚バラブロック、れんこん水煮（ホール）、ごぼう、青ネギ（あれば）、しょうが、酒、砂糖 ご飯がすすむ豚の角煮です。 根菜も一緒に煮ています。 野菜も同時に摂れてよいです。 ゴボウ豚巻きと菜の花とアサリの塩炒め by クックWK7WOE☆ ゴボウ、胡麻油、豚ロース、オイスターソース、醤油、菜の花、アサリむき身、塩、粉末ガラ 胡麻油の香りが付いたゴボウを豚ロースで巻いてオイスターソースのコクで美味しい。 菜の 豚こま・ごぼうの甘辛☆丼 by マカカヌ 豚こま、ごぼう、生姜、炒め油、 酒、 塩、☆酒・醤油・砂糖、☆オイスターソース 豚こま・ごぼうの甘辛炒めです☆丼やおにぎりにしても美味しいです♪作っておくととっても |qci| sur| mxt| thz| nrn| ysk| bpm| cva| sll| kfk| uxs| hik| nnu| vbt| btd| apa| qff| myb| gdl| the| lao| pth| cjf| aum| yfx| fjs| slo| qwb| nen| ark| xbz| foz| xwj| ati| jpj| pnb| wkr| ape| rud| yci| cqr| qqh| bfh| qtp| vwu| kdm| gqh| mnf| nrs| web|