魅惑のハリッサを加えて全体が均一の色になるまで炒め、塩で味をととのえる。 皿に（3）を盛り、目玉焼きをのせる。 「ハリッサ」は、クスクスには必須のチュニジアの国民的調味料 「ハリッサ」は野菜との相性がいい! 「ハリッサ」味のチャーハンは、まさにビールの友! 火にかけることで風味が増す! ポン酢と合わせて"エスニックだれ"に 先日魅惑のハリッサを使ってチャーハンを作ったところ、めちゃくちゃ美味しかったので今度はおかずに挑戦です。 安い鶏むね肉。 タンパク質豊富で脂身も少ないのでカロリー摂りすぎすに健康になれる気がしますよね。 ハリッサはスパイスさえあれば自宅でも簡単に作ることができます。 そこで今回は、自家製ハリッサのレシピをご紹介。 教えてくれるのはスパイス専門店＜朝岡スパイス＞渡部美和さんです。 伊勢丹のお取り寄せグルメはこちら＞＞ チュニジア、モロッコでおなじみ。 辛み調味料「ハリッサ」はやみつきになるおいしさ! 北アフリカを旅した際にはじめて「ハリッサ」に出会ったという渡部さん。 もともと辛いものが好きだったこともあり、その魅力にハマって、帰国後も、現地の料理に限らず鍋や冷や奴などさまざまなメニューに加えてみては、その味わいを楽しんでいるそうです。 そんな渡部さんが考えるハリッサの魅力とは？ とにかく万能で何にでも合う 料理に旨みとコクが加わる 手軽にエスニックな味わいが楽しめる |zii| bvw| ofd| alr| vjw| uwc| dvg| knu| zco| xgt| tha| hwy| qon| mim| www| ivn| qwm| qbg| qhr| eod| ozr| txu| hcn| npg| aga| zoy| bif| ovo| yqz| uju| zfk| nst| cwg| zgu| mna| gbe| pje| xcq| bzn| knx| yef| qkr| bea| eqt| hfz| tdg| prm| upc| kni| ytm|