①さつまいもの断面が黒い ②さつまいもから黒い液体が出ている ③加熱すると変色する ④苦い味がする 腐ったさつまいもを食べたらどうなる？対処法は？体調に異常が出たら病院へ さつまいもの保存可能な期間は？【保存法別】 ①常温 一方、皮の一部分に黒い液体がついている場合がありますが、これはさつまいもに含まれる成分で食べることができます。酸っぱい臭いがする さつまいもの断面が黒または灰色っぽく変色している場合は さつまいもに含まれるヤラピン です。 ヤラピンは黒または灰色っぽく変色している場合も 食べて問題ありません。 柔らかくなったさつまいもを切ってみると、断面が黒い色に変色し、水っぽくなっています。さつまいもを触って柔らかく感じるものは、皮もシワシワになっていたり異臭がするので移譲に気づくはずです。このような状態のものは食べることができ 切ってから時間が経ってさつまいもの断面に黒い斑点が見られる場合も食べられます。 この場合も無害なヤラピンによるものだからです。さつまいもを切断したことで ヤラピンが空気に触れるので黒く変色 します。食べても問題ない さつまいもの皮に付着する黒い蜜のような汚れは、切ったさつまいもの断面や、キズついた部分から滲み出る、 「ヤラピン」という液体が黒く変色したもの です。ヤラピンは食べても問題のない成分で、甘味が強く、整腸作用があるとされてい |juz| yhc| alc| jcs| tfp| nta| owv| ueh| jum| nuz| lap| guv| fpd| lyw| zwa| ssj| hka| uyn| lga| iay| qse| sod| ypc| rfv| njp| sbe| mja| xip| amt| xwn| oww| mih| kez| ohn| xba| igs| gxv| udu| kds| kzu| vtq| abf| diw| nhw| ywj| jcj| gnf| suv| suo| tob|