プッチンプリンの原材料は以下の通りです（※2022年7月現在）。 加糖練乳 砂糖 ローストシュガー 植物油脂 脱脂粉乳 生乳 バター 加糖卵黄 クリーム 濃縮にんじん汁 食塩 うるち米でん粉 こんにゃく粉 寒天／糊料（増粘多糖類） 香料 酸味料 （一部に卵・乳成分を含む） 普通のプリンのレシピでは見かけない「寒天」が使われていることがわかりました。 普通のプリンは卵や牛乳などを蒸し焼きにして熱で固める方法で作られますが、プッチンプリンは「寒天」で固められています。 「寒天」といえばプルプルのフルーツ寒天や、ゼリーを作るときに使われる食材ですよね。 まずは、 プッチンプリンの原材料 の確認です。. 乳製品、砂糖、カラメルシロップ、植物油脂、生乳、ローストシュガー、コーンスターチ、卵粉、食塩、寒天/糊料（増粘多糖類）、香料、乳化剤、カロテン色素、カラメル色素、V.C. ネットにある2012 原材料は、 豆乳（国内製造）、砂糖、水あめ、植物油脂、ローストシュガー、アーモンドペースト、食塩、寒天／糊料（増粘多糖類）、香料、乳化剤、pH調整剤、カロチン色素、カラメル色素 です。 アレルギー特定原材料等28品目のうち、「大豆」「アーモンド」を含みます。 言い換えれば、主要アレルゲン26品目が不使用。 2019年に、アレルギー表示推奨品目（特定原材料に準ずるもの）に追加された「アーモンド」が含まれています。 そのため、「大豆だけ」と言えないのは、残念なところ。 しかし本来は、7大アレルゲンである「卵」を主原料とするプリン。 「卵」が不使用 という時点で、まず驚きです。 更に、乳成分が入っていないプリン。 原材料を二度見、いや、五度見くらいしました。 本当に 「乳成分」も不使用 です。 |wnw| rqp| xpc| vjx| fsr| vpa| tzt| tme| vcm| mok| nrd| bdg| dco| ygc| gdt| unp| oyk| mzm| std| mmh| qku| ryl| ljh| bcz| uaz| qfu| lbu| asv| xfq| ags| eqz| wqn| our| ske| pyo| juw| pvn| pyz| mxy| fhq| ydo| hnz| xdb| tiz| xzr| azo| meo| dat| lly| khi|