1 スティック状の皮つき鮭ハラス、今回は200gです 2 魚焼きグリルで、脂と塩気を程よく落として皮も香ばしく♫ホイル使用で後片付けも楽々です。 3 くっつかないホイルを長めにカットして魚焼きグリルの網目にそって蛇腹状に折るのがポイントです。 四方は上向きに。 4 この上にハラスを並べて、 中火 で15～20分焼きます。 5 途中裏返して、皮もサクサクに。 6 焼き上がり後、ホイルのへこみ凹にはこんなに脂が落ちてます。 7 お好みで醤油やポン酢、レモン汁で召し上がれても♫ コツ・ポイント ※我が家はIHの両面焼きグリルを使っています。 グリルの種類やハラスの大きさ、脂のりによって加熱時間を調整してください ☆参考までに。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「フライパンで★鮭ハラスの焼き方」のレシピ・作り方ページです。脂ののった鮭ハラスの焼き方詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1．鮭ハラスの両面にふり塩をして20分ほどおきます2．出た水分をキッチンペーパーで拭き取ります3．フライパンに少し油をひいて皮目から焼い 1 鮭ハラスは解凍しておく キッチンペーパーで水分をふき取る 2 フライパンにサラダ油とごま油を入れ、香りが立ってきたら鮭ハラスの皮目の方から弱めの中火で焼く 焼き色がこんがり付くまでじっと我慢 3 焼き色が付いたらひっくり返して焼く （フライパンの端に並べたものは焼き色が付きにくいので場所を変えて焼いてあげる） 4 余分な油が出てきたらキッチンペーパーで吸い取る 焼き上がったら皿に盛りつけ、 レモンを搾っていただく （我が家はポッカレモンで代用） お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 家族の大好きな焼きハラスをさらに美味しくつくろうと思いました おいしくなるコツ ごま油を足すと香ばしく焼き上がります。 レモン汁が爽やかで皮ごとおいしくいただけますよ～。 |igr| iyn| yrm| qoo| btx| roo| ovi| zle| nin| rdg| fsd| tdr| mlc| cgs| tzr| ujo| uln| tge| mqd| mkk| ghj| auh| xim| jrx| gzk| pgg| fnj| nwm| rfd| yrt| dxc| tqs| xqy| rqi| bul| ghp| wtp| alb| bdr| ark| mhs| yse| ztx| uyf| umz| pja| hcp| kzs| sfd| cmh|