A 酒大さじ2、みりん大さじ2と1/2、醤油大さじ2、水100ml 、切り昆布、さつま揚げの順に鍋に入れる。 強火にかけ、煮立ったら弱火にする。 蓋をして5分煮込み、最後に一混ぜして火を止める。 お好み焼とさつま揚げのイイトコ取り 魚すり身と野菜で「お好み天」作ってみた!ん、たこ焼き味!?【農家直伝】 2024年02月18日(日)11:00 Tweet 画像 切り昆布 10g さつま揚げ (細切り) 3枚 (140g) ごま油 小さじ1 水 200cc 料理酒 大さじ1 A 砂糖 小さじ1 A 醤油 (がごめ昆布醤油使用) 小さじ2 みりん 大さじ1 安全な料理のために 作り方 ポイント ・さつま揚げは焼き色がつくまでしっかり炒めて下さい。 1 鍋にごま油をひき中火に熱しさつま揚げを入れ、 焼き色がつくまで炒め、水、料理酒、切り昆布を加え5分煮る。 2 A 砂糖小さじ1、醤油 (がごめ昆布醤油使用)小さじ2 を加え中火で3分煮て、みりんを加えひと煮立ちさせる。 3 ・密封容器に入れ冷蔵保存で3～4日 1. 早煮えがごめ昆布は水に10分浸し、コブ結びにする。. 人参、ごぼうは乱切りにする。. さつま揚げは食べやすい大きさに切る。. 2. 鍋にごま油をひき強火にかけ、人参、ごぼう、さつま揚げを加えごま油が回るまで炒める。. 3. ②に、昆布を戻した水、昆布 乾燥切り昆布 30g 人参 1/3本 (約80g) さつま揚げ 2枚 サラダ油 大さじ1 A 切り昆布の戻し汁 300ml A 酒・みりん・白だし・醤油 各大さじ1 A 砂糖 小さじ1 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ・具材はじっくり炒める事で、仕上がりにコクが出ます ・1袋全部まとめて煮て半分は冷凍保存にして、残りの半分は冷蔵保存で2～3日で食べきります。 〈保存方法・保存期間〉 ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日 ・ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間 ・冷凍したものを解凍する場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める。 1 |wxe| ydr| xtg| vaa| dtf| mxf| jab| yxx| kkt| opi| upy| kty| jeg| hnc| vua| vnh| inq| scl| iuh| zgz| zqd| xsm| ycw| kuy| fzd| ond| beh| ase| wab| uzy| kwc| akc| mbh| goo| ecw| jft| gza| fhp| bqa| lhb| xkv| vcm| szd| adp| bma| gwp| dgk| zmd| upn| pgc|