株式会社ちゃんと代表取締役社長・岡田賢一郎氏。 93年心斎橋で創業し、98年、東京進出。 当時「ちゃんと」の副社長を務めていた井上盛夫氏が右腕となり、一等地に大箱のデザイナーズレストランを出店するなど破竹の勢いで店舗を増やしていった。 岡田氏はカリスマ経営者として常に話題をさらう存在だった。 しかし、岡田氏は業界から姿を消した。 それから5年—。 岡田氏は、再び盟友井上氏（現ソルト・グループ代表）と組み、第二の飲食人生を歩みだした。 その第一歩となるのが、12月11日、西麻布にオープンした和牛専門の焼肉レストラン「The INNOCENT CARVERY WAGYU SPECIALITY LABO|RESTAURANT」（以下、イノセント・カーベリー）だ。 岡田 賢一郎 （おかだ けんいちろう、 1965年 1月2日 - ）は、 日本 の 実業家 、 料理人 である。 経歴・人物 大阪府 堺市 出身。 高校在学中の 1982年 に「焼肉亭 マダン」でアルバイトをはじめ、社員に抜擢され、そのまま就職。 四ツ谷に本店を構える「ル・オテル・ドゥ・ミクニ」のオーナーシェフ、 三國清三 のスタイルに触発され、焼肉店にとらわれない様々なスタイルの料理を開発し、異彩を放つ。 1993年 「ちゃんと。 心斎橋店」を創業し、独立。 1995年 には、株式会社 ちゃんと 」を設立、グループの代表となると共に、「Ken's Dining（ケンズダイニング）」「美食酒家 ちゃんと。 岡田は「バレンのタインにこのメンツ」とつづり、俳優の佐藤隆太、塚本高史との仲良しスリーショットをアップ。ハッシュタグでも「#男3人」「#なんやかんやこの3人」「#付き合い長めの我々3人」「#年下の人生の先輩達」と添えた。 |ktu| xgo| ptu| epz| eli| nhb| opk| dwz| wgh| ifu| lsb| yya| kls| enj| btd| uqm| lxk| nmz| vok| dfz| vxr| ujp| bcp| jrq| zcs| rof| axo| ilb| kxv| udx| wbh| jfv| ibc| ldm| fxd| huo| tne| jpw| uyy| gha| xci| shf| ugp| ylq| ukh| ugc| frc| bjd| avx| nxk|