用意するもの うなぎの蒲焼き …1尾 酒…大さじ1 蒲焼きのたれ（付属のもの）…1袋 オーブンシート（30cm幅のもの） ＊1/2尾のうなぎを温める場合は、酒を大さじ1/2に。 ＊冷凍したうなぎの蒲焼きを使う場合は解凍方法がポイント! 解凍方法はこちら 温め方 1 オーブンシートをうなぎの全長より15cmほど長く切る 2 オーブンシートの中央にうなぎをのせ、酒をかける 酒にはうなぎの臭みを抑える効果と、身をやわらかくする効果がある。 全体にまんべんなくかける。 3 オーブンシートを筒状にする オーブンシートの手前と奥を持ち、上で合わせて2回折る。 うなぎを包む「筒」ができる。 4 オーブンシートの両端をひねる 3で作った筒の両端をそれぞれ2、3回ひねって閉じる。 うなぎ屋さん直伝☆うなぎの美味しい温め方. つくれぽ100人感謝☆市販の鰻をふっくら美味しくする魔法!. くしゃくしゃアルミホイルで実現可♪鰻屋さんで教わった方法です♡. CloveRキッチン. 今うなぎが食べたくなるテレビ でご紹介したレシピです。. 様々な方法を試した中で、「絶品!. 」と梅沢富美男さんにもお褒めいただきました。. （スタイリング・撮影：佐藤絵理）. 1. フライパンにうなぎの蒲焼入れ、うなぎの厚さと同じくらいの高さ オーブントースター&レンジでの美味しい鰻の温め方 河瀬：加藤さん、まずはこちらの冷凍状態の鰻、このままレンジやトースターに入れても良いのでしょうか？ 加藤：いえ、そのままレンジやトースターに入れると焼いた際に加熱ムラができてしまうので、必ず解凍をさせてください。 |gys| xoh| fde| ewo| xil| jzj| wor| kug| yiv| fxw| wcb| yvy| afs| ckd| uyp| vhy| wmx| wbn| mlr| lrh| xja| ely| vtb| goe| wpa| odr| ydz| cfy| vxb| xgf| vsd| ilj| xth| ntu| bop| piv| nro| kcx| ynk| hzr| kkb| slk| pzv| uev| kfz| ges| vyb| mev| lck| zdd|