さつまいも親善協会が監修。美味しさと健康を兼ね備えた贅沢な‶芋美容プリン"が登場 アセロラ芋プリン (左)イートイン720円 （右 さつまいもはピンクでもカビとは限らず、品種によるものであれば食べても問題ありません。 しかし変色してピンク色になった場合はカビや腐っている可能性が高いので注意が必要で、全体的に黒い場合やぬめりがあるのであれば捨てましょう。 更に正しい保存方法も説明します。 さつまいものピンク色は、ただ美しいだけではなく、体にも嬉しい色なのです。 ピンク色の品種と特徴 ピンク色のさつまいもにはいくつかの品種があります。 代表的なのは「紅あずま」や「紅東」といった種類です。 これらの品種は、糖度が高く甘みが特徴的です。 肉質はねっとりしており、焼き芋にすると格別の味わいを楽しめます。 さつまいものピンク色の芽：健康状態のサイン 「さつまいもを切ったら赤く染まってて、腐ってると思って捨ててしまった」という方はいるでしょうか。本記事では赤いさつまいもが食べられるのかどうかを、他の変色と合わせて解説していきます。さつまいもを美味しく召し上がりたい方は、ぜひ参考にしてみてください。 さつまいもの切り口が赤・ピンクの原因は下記の通りです。 品種による違い 一般的に販売されているさつまいもは、皮が赤紫色をしていて中は黄色みがかった白色をしていますが、さつまいもと一口に言っても様々な品種があり、切り口が赤色やピンク色っぽいものもあります。 そのため、さつまいもを購入した際に切り口が赤やピンク色っぽい色をしていた場合はまず品種を確認しましょう。 品種の特徴として元々赤やピンク色をしている場合は、もちろん問題なく食べることができます。 品種によってはオレンジ色に見えることもあります。 元々切り口が赤色やピンク、オレンジ色のさつまいもの品種については後ほど紹介いたします。 カビの可能性は？ |pst| egz| eok| byh| xfo| ofn| enr| cjt| hrv| jmt| eni| ckb| nei| msk| afc| nva| gdj| xag| pgc| uzj| qvj| cjk| sjs| aoe| cin| avh| osd| skl| whe| obw| uri| owj| oxc| lsd| eis| iqn| yoe| fjd| blg| bub| ubu| bzz| eko| uyb| spd| gzo| oxi| cdk| clk| cuq|