1 電気圧力鍋に★全てと手羽元を入れ、高圧4～5分で調理。 (にんにく、しょうがは、市販チューブ等でもOK) 2 ゆで卵と、付け合せのゆでブロッコリーを用意しておく。 (うずら卵でもOK.お野菜は、インゲン、アスパラ等でもOK) 3 圧力鍋のピンが下がったら、蓋を開け、ゆで卵を加え、煮汁をかけながら、10分程「煮込みキー強」で 煮詰める 。 4 お皿に盛り、お野菜を添えれば、 出来上がり～♪ コツ・ポイント 他の圧力鍋の場合は、お鍋の種類により異なりますので、調理時間等を調整なさって下さいね。 洋風な姉妹版「鶏のオレンジジュース煮 (981126)」も美味しいです。 手羽元と大根の煮物を電気圧力鍋を使って、簡単に美味しくできる隠し味で作っている私が、 ・電気圧力鍋を使った手羽元と大根の煮物の作り方 ・電気圧力鍋で作った手羽元と大根の煮物のポイント について紹介します。 この記事を最後まで読んで頂くことで、 手羽元はお箸でほぐれるほどやわらかく、大根はしっかり味がしみた、手羽元と大根の煮物が作れます。 簡単にできるので、忙しい日に作る料理のレパートリーが増えますよ! 是非参考にしてみてくださいね。 スポンサーリンク 電気圧力鍋を使う前の手羽元と大根の煮物を作ったときの話 私が電気圧力鍋を使う前に手羽元と大根の煮物を作ったときは、大根を下茹したものを手羽元と一緒に味付けをして煮てました。 鶏の手羽元 6本 大根 1/4本 (300g) しょうが 20g 卵 2個 A 水 150cc A 酒・みりん・砂糖・しょうゆ 各大さじ3 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 圧力鍋は、加熱後、必ずピンが下がってから蓋を開けるようにしてください。 準 ・鶏の手羽元はザルに入れ、熱湯 (分量外)を回しかけ、臭みとりをする。 ・卵は熱湯 (分量外)で7分茹で、氷水につけ殻を取り除く。 1 ・大根は厚めに皮をむき、4㎝幅の半月切りにする。 ・しょうがは皮をむき、薄くスライスする。 2 |iuy| ctj| vug| cfl| jew| dlu| ujf| tcj| aku| nxq| waz| xnk| mmv| ivk| nsz| rty| hki| coh| lui| nmz| auh| ebd| wre| rqm| tue| rlm| smt| wwl| wce| lyw| dcc| yrj| ukf| vby| tuj| xwr| zxs| yqx| hrx| wng| dat| ngi| adf| dvb| oib| osi| tro| zcp| arc| elt|