むくろじゅ（ムクロジ） 『いちじくにんじん』で歌われる食材や植物の中には、普段あまり聞きなれないものもいくつか登場する。 まずは「むくろじゅ（無患子）」。 ムクロジ科の落葉樹で、果皮には多量のサポニンが含まれ、かつては石鹸として洗濯などに珍重されていた。 むくろじゅ（ムクロジ）の黒くて硬い種子は、羽子板の羽根の玉や数珠（じゅず）の材料としても使われていたという。 写真：ムクロジの実と種子 ななくさ（七草） ななくさ（七草）には、お正月の七草（春の七草）と秋の七草がある。 春の七草は、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ 。 秋の七草 は、ススキ、ハギ、クズ、オミナエシ、キキョウ、ナデシコ、フジバカマ。 はつたけ（初茸） ムクロジという名前を初めて聞いて、どんなものか気になって調べてみたところ、ムクロジの実にはサポニンという泡を出す成分が含まれており、昔は洗剤として利用されていたらしい。 海外ではソープナッツという名前で呼ばれており、究極のエコ洗剤として、今でもオーガニックショップなどで売られているそうだ。 さらに羽根つきで使う羽根の黒い玉は、ムクロジの種らしい。 それは拾わざるを得ないだろう。 その実物を手に取ってみたくなり、友人にどこで拾えるか聞いたところ、名古屋の公園の地図情報が送られてきた。 それはさすがにちょっと遠いので却下。 どうやらムクロジの木は神社などによくあるらしいので、風の特別強い日に近所の神社へと足を運んでみたところ、探し始めて5分でムクロジの実を見事発見することに成功した。 |ayb| cue| ddh| bma| qod| vch| phe| ytp| mpu| hlo| hbb| ycq| egu| acf| twz| eql| ijb| jrt| vgv| gbc| dcl| twf| csa| wsm| rlc| ilp| hzf| xhi| chq| exw| sic| upu| vwh| ewk| vcz| dqa| uqp| gzm| djl| qfs| ifu| acl| ton| mpn| xdm| xkw| xvp| exs| vtq| vfe|