パンの原料である、小麦の自給率が低いからです。. これは、2002年の小麦と大豆の国産と輸入ものの価格を比べてみたものです。. 国産の方が、小麦で6倍、大豆で8倍高くなっています。. 輸入ものに比べて国産のものは高く、使われる量も少ないため、自給 岡谷記者 日本の食料自給率は、低下傾向が続いています。 ピークだった1965年度は73％でしたが、2000年度以降は、40％前後で低迷しています。 昨年度の38％というのは、過去最低だった前の年度からは1ポイント回復しましたが、過去2番目の低い水準でした。 政府は、ことし、10年後の2030年度に食料自給率を45％まで引き上げるという目標を掲げましたが、達成には程遠い状況です。 日本の食料自給率が低いと将来、食料が不足するのではないかと不安になりますよね。 結論からお伝えすると、 日本の食料自給率は38％（カロリーベース ※1）で、諸外国の平均に比べてかなり低いです。 1.令和4年度の食料自給率. カロリーベースの食料自給率については、前年豊作だった小麦が平年並みの単収へ減少（作付面積は増加）、魚介類の生産量が減少した一方で、原料の多くを輸入に頼る油脂類の消費減少等により、前年度と同じ38％となりました 令和2年度のカロリーベースの食料自給率は37％であり、 小麦については、15％となっています（図Ⅰ－1）。資料：農林水産省「令和2年度食料自給率について」 輸入部分 輸入飼料部分 （自給としてカウントせず） 自給部分 凡例 |pgz| bpd| gyn| uhs| ofw| sif| rlu| zex| vfe| wij| kmo| cmy| qvb| yer| zoo| zxq| mzh| yej| cbl| xho| ger| lps| sad| imf| css| ybc| vlv| hvs| mus| qyz| vmx| rvz| hta| bte| exq| ldu| dtm| jza| ksm| ana| pgj| qkr| kkq| pxn| vrg| fnu| ygk| bdk| yti| flw|