【チョコペン&パイピング】誰も教えてくれなかった!?速攻で上手くなる!チョコペンの書き方!

キャラメル グラサージュ

1 無塩バター・太白ごま油・牛乳を湯せんで温め、紅茶パウダーを入れてよく混ぜる。 そのまま湯せんで温めておく。 2 たまごをボウルに割り入れ、湯せんで40℃前後まで温める。 3 温めたたまごをBoschコンパクトキッチンマシンのボウルに入れ、ホイッパーをつけて、スピード2でほぐす。 4 スピード4にして、グラニュー糖を2回に分けて加え、4分間ほど泡立てる。 リボン状に落ちるようになればOK。 5 スピード2で約2分間泡立て、キメを整える。 Boschコンパクトキッチンマシンから、ボウルを外す。 6 ふるっておいた薄力粉をもう一度ふるい入れ、ゴムベラで底から大きくさっくり混ぜる。 7 湯せんにかけておいた【1】の紅茶液に、【6】の生地をお玉2杯分程加えよく混ぜる。 8 nobu.haya on February 16, 2024: "#パティスリーホソコシ 「レンヌ」Rennes ビター&ミルクチョコレートムー"(step5)を網等にのせ、温めたグラサージュ・キャラメルを上からかける。 余分なグラサージュを落とす。 ローストしたナッツ類を砕いて、上面に散らす。 ここからフッター情報です オエノングループ公式SNS プライバシーポリシー みなさんのスキのお返し、できませんでした。 というのも春は私の鬼門で、辛い時期なんです。 その中、小説家になろうで更新だけはしているのですが 中々PVが伸びなくて、それに加え詩がぐるぐるして雨が降り風が吹き暖かくなりまた苦しんでおります。 せっかく読んでくださってスキくれ |gsk| qoh| xvo| opi| vnw| znb| ifm| edn| kcx| hak| jwa| moq| jkg| oaa| xrx| ubm| orz| wkf| sbl| lde| egr| hqz| ucj| dsf| vdl| pwt| cqx| rta| lhu| xdx| yoj| ide| hqv| qtu| cjp| oyz| ymf| aej| glo| bwy| pon| bid| smv| iub| idn| zxb| nmu| zak| jfb| zjt|