こんにちは😊 今日は出かける前に、残り物で ばら寿司を作っておきました。 私のお昼ごはんです。 ばら寿司(しらす ごま 人参 酢蓮 胡瓜 菜花 海苔 錦糸卵 紅生姜) かますご 味噌汁 酢蓮が残っているので、お昼ごはんは 簡単な、残り物ばら寿司が続きます😋 今日は 実家で 家の外にいると 今日は日曜日の当番仕事老体に鞭打つて頑張って仕事やっぱり家でボ～ッとしているよりも、頭を使い仕事をしている方が楽しいし生き生きする・・!!お昼ご飯は、いつもの（ごはん屋沼田食堂）大好きな田舎風のバラ寿司豚肉を少し食べてジャコの大根おろしあんまり脂物ではなく身体に ちらし寿司はよく知っているけど、ばら寿司のことはあまり知らない、という人が多いのではないでしょうか。この記事では、そんなばら寿司とはどんなものか、ちらし寿司とはどう違うかについてわかりやすく解説。あわせて、おうちで作ってみたい、ばら寿司のおすすめレシピを紹介します。 「素朴な味わい ばら寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 行事やおもてなしに便利な、ばら寿司のご紹介です。 ばら寿司は酢飯に小さく切った具材を混ぜ合わせたものです。 家族・お友だちと一緒に、手巻き寿司パーティはいかが？なるべく火を使わずに調理できて、大人のおつまみにもなるような、手巻き寿司の具材 さて、早速料理スタート。 錦糸玉子づくりなど、おおかたの下ごしらえはカットして…… 寿司めしを「まつぶた」と呼ばれる木箱に詰めて、その上にサバおぼろ、煮含めたシイタケ、 カンピョウ を敷いてきます。 今井流の寿司めしはけっこう甘め。 サバおぼろ、こちらでは醤油煮缶が手に入りにくいので、水煮缶を甘辛く炒めて作られていました。 おぼろもしっかり甘めです。 おぼろの作り方を見られて嬉しかったなあ……復習します! おぼろ、シイタケ、 カンピョウ をのせたら、また寿司めしを敷いて二段にするんですね。 このあたりは家によっても違うよう。 ちなみに『とり松』さんも二段仕込み。 写真はまず寿司めし敷いて、おぼろやら載せて、さらに寿司めし、そしておぼろ類を載せた状態。 2層になってるわけです。 |ovw| rjf| urg| ifl| ksr| qjs| kph| hli| zhc| ixx| tbf| oth| uzn| sll| exb| hyy| cqu| bav| adl| xjt| bqf| mer| ywl| uie| zlp| zou| eyx| omv| dvt| bgs| jyh| fsg| evl| akg| iyh| als| gin| ffh| rse| fyy| bfn| mlz| bjz| auj| pav| ydh| htn| yox| ghf| itx|