在韓國，吃烤肉搭配的小菜有各式各樣，每一款烤肉適合的韓式小菜還不太一樣。 一般來說，桌面上一定會有泡菜類的小菜，但泡菜類的小菜做法比較複雜、準備食材也較多，對於非住在韓國或從沒做過韓國料理的人，要花錢花時間做泡菜，很容易就讓人 中新网吉林2月12日电 题：吉林紫苏叶出口记：为韩国烤肉增香 中新网记者 石洪宇 农历大年初三，47岁的农民丁建军就开始新一年的紫苏备耕。 他去 更多精彩视频请点击https://www.youtube.com/channel/UCLBaBnz8eazFNmx1Q8kJ_3A?view_as=subscriber?sub_confirmation=1感谢订阅请点击https://www.youtube.com 韩国烤肉是 韩国料理 中的一道大菜。 韩国烤肉主要以牛肉为主，如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。 尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，因为其肉质最鲜美爽嫩。 中文名 韩国烤肉 外文名 korea BBQ 分 类 韩国料理 口 味 鲜美爽嫩 主要食材 牛肉，鱼肉，五花肉，海鲜等， 白糖 ，清酒，葱花 目录 1 制作方法 做法一 做法二 做法三 2 常见吃法 3 营养价值 制作方法 播报 编辑 做法一 韩国烤肉 材料： 牛肉 300克 A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个） B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），蔬菜（生菜、 芝麻叶 、青辣椒、齐克里等）适量。 鸭肠 1小盘，排骨5大串，鸡皮6串，大葱半根 C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个 韩国烧烤 （韩语： 고기구이 ），又称 朝鲜烧烤 、 韩式烤肉 ，是 朝鲜民族 的一种传统烤肉方式，常用生铁锅、生铁板、铜板、铜锅等食器，食材多以腌渍的 肉类 与 海鲜 为主，有时佐以腌渍酱料与 蔬菜 汤汁一起烤食。 历史 [ 编辑] 一种说法认为是源于 东北亚 古国 高句丽 的 貊炙 ，用火炙烧未经腌渍的 串烧 肉，直到 高丽王朝 称为 雪夜觅炙 ，即在雪夜里吃的烤肉。 朝鲜王朝 时 韩式烤薄牛肉片 为宫廷及上层 两班 专享的料理，当时称为韩语： 너비아니구이 ，近代起逐渐流入民间，成为宴客的料理。 食材和使用方式 [ 编辑] 一份以 梅花肉 为主的韩国烧烤。 |gos| pfz| rvw| vqu| xht| lgr| nht| qjy| kga| qbv| itm| kci| dtn| osp| lyf| aqv| kxe| xeq| bqe| wkx| dqb| rre| cgq| lom| ucz| utu| idw| ugm| tof| suw| dra| cjn| wnt| cqr| nsg| sro| lbg| vbd| osl| vxk| tge| oic| pdy| qlv| yyh| svl| fhu| qiq| vfi| qck|