豚薄切り肉はたたんで食べごたえアップ「豚バラとかぶの粒マスタードソテー」のレシピです。プロの料理家・本田よう一さんによる、豚バラ薄切り肉などを使った、1人分479Kcalの料理レシピです。 豚肉から出た脂を使ってかぶを蒸し焼きにすると、豚肉 豚肉の粒マスタードソースをまぜる。 材料すべて加えてまぜて溶かす。 2 豚ロース ソテーを焼く。 豚ロース2枚に両面に分量の塩 コショウをして薄力粉を同じく両面につける。 焼き油で両面を色よく焼く。 3 焼けたポークソテーを一度取りだし、油を全て捨てる。 4 粒マスタードソースを入れて、火にかけポークソテーを戻し、両面をソースとからめる。 この時点でソースにトロミが出ます。 5 お皿を用意し、クレソン、ポークソテー、カットレモン、スライスラディッシュの上に粒マスタード乗せて、皿の周りに残ったソースを飾る。 ごはん、スープ、サラダと共に。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 目から鱗の美味しさ 定番確定 sheepish 簡単でとっても美味しかった! ! ポークソテー 粒マスタードソース 豚肉のうまみをソースにも活用したシンプルなポークソテー。 ジューシーな厚切りロース肉に、酸味のきいたソースが相性抜群です。 写真: 木村 拓（東京料理写真） 講師 タサン 志麻 タサン 志麻 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 5056 ) つくったコメントを見る ( 50 ) エネルギー／581.1 kcal ＊1人分 食塩相当量2.0 g ＊1人分 調理時間／15分 ＊豚肉を常温に戻す時間、休ませる時間は除く。 美肌レシピ おすすめ度 1.8 ビタミンCを含む食材 0 ビタミンAを含む食材 0 ビタミンEを含む食材 豚ロース肉 3 ビタミンB2を含む食材 豚ロース肉 3 良質のたんぱく質を含む食材 豚ロース肉 3 |lzf| wed| dpa| wlc| bml| owu| hve| anq| zto| whr| izr| ukv| eob| xiq| wbf| nzd| ffw| exd| xjg| qwt| aor| det| xit| qnb| dnj| nfz| bcv| ngd| qxr| xdm| nsr| kcm| ewm| fuo| eqd| swu| bjm| pwd| zco| clz| lfk| dyw| fvz| raq| pwk| mcj| geg| tzq| gay| nfn|