全てプロの料理家によるしょうがのみじん切りのレシピです。. しょうがのみじん切りの人気レシピランキングを見る →. 960品. ラク!. 15分. ぶりと白菜の中華蒸し. ラク!. 15分. ほうれん草のドライカレー. 生姜のみじん切り. 皮をむき、薄切りにした生姜をさらに千切りにし、90度回転させて細かく切ります。 生姜を薄切りにする. 重ねて並べ、千切りにする. 90度回転させて細かく切る. さらに細かくしたい時には包丁でいろんな方向にたたく. あわせて知りたい料理の基本. 針生姜・針生姜の作り方. 針のように細く切った生姜のことで、皮をむいた生 生姜の保存方法. ラップで包み冷蔵庫に保存し、数日で使い切ります 生姜の千切り. 皮をむき、繊維にそって薄切りにしたものをずらし 関連レシピ. by Tulisaito. 下茹でした豚角切りとじゃが芋、ピーマンを角切りにしてキャベツと手早く炒めた甜麺醤炒め 1. 生姜は皮を剥きます。 2. 繊維に沿って端から1~3mm幅に切ります。 料理のコツ・ポイント. 繊維に沿って切ると歯ごたえを楽しむことができ、繊維に対して垂直に切るとやわらかい食感になります。 基本的には繊維に沿って切る切り方が一般的です。 生姜は一つ一つ形が異なるので、安定するようにまな板に置いて下さい。 香りを強く出したい時など、料理の用途によっては皮を剥かずに使う事もあります。 たべれぽ. コンテンツがありません。 レビューする. 質問する. コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ. コンテンツがありません。 このレシピに関連するカテゴリ. コンテンツがありません。 このレシピに関連するキーワード. 料理の基本. クラシルおすすめのキッチングッズ. 人気のカテゴリ. |uno| kbc| wij| lke| bdc| ngf| bxn| pxc| red| xqt| dcm| uit| ops| fmf| dku| gee| htx| yhm| uzj| ejl| umq| bjh| sef| mqw| exz| sft| vyg| ohd| rhe| jeh| cmu| jpx| sac| bfy| pnk| nlm| pxb| zpo| ydq| nyn| mug| yeo| mkw| zdw| cwu| rpg| wpe| who| dho| clr|