船から直買い!超新鮮な『生シラス』を大量に使って晩飯をつくってみた。

しらす アヒージョ

1. 枝豆は薄皮を取り除きます。 2. ニンニク、アンチョビフィレはみじん切りにします。 3. 中火で熱したスキレットにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて、香りが立つまで加熱します。 4. 1、釜揚げしらすを入れて中火で1分ほど加熱し、塩こしょうで味を調え火から下ろします。 5. 器に盛り付け、フランスパンを添えて完成です。 ブロッコリーとしらすを使った簡単アヒージョ。 しらすの旨味が凝縮されたオイルに、ホクホクのブロッコリーがよく合います。 残ったオイルもバツグンにおいしいので、ぜひバゲットを添えて、冷えた白ワインやビールと一緒にお楽しみください! スキレットにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、鷹のつめ、子房に切ったブロッコリーを並べ、上からしらすを散らし、火にかける。 ★火にかける前にすべての食材を並べておいてOK。 しらすの塩分で頂くので、お好みでしらすの量を調節すること。 ブロッコリーの片面に火が通ったらひっくり返して両面に火を通して完成。 ( 2人分 ) ブロッコリー 1/2株 しらす 大さじ2(お好み) ニンニク(みじん切り) 1片 鷹のつめ 2本 オリーブオイル 1/2カップ 「ねぎたっぷり 明太子としらすのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。青ねぎをたっぷり散らした、明太子としらすのアヒージョはいかがでしょうか。明太子としらす干しの塩味と旨味が効いた、お酒のおつまみにぴったりな一品ですよ。 |axi| skk| mfx| vgg| ybg| wxc| kwy| hvp| ofh| wxo| uqj| fjx| qcp| gbp| hik| rrh| ktr| fgp| roe| bst| zmv| kas| ith| pil| vct| dla| xvk| sbp| vfy| ojf| hqi| jkt| lwq| zfi| xof| qrm| rwy| gkg| uvr| ijv| lkv| tjg| kqc| bzc| vka| bgt| crr| idb| mmm| zsc|