そこで、より多くの人に金沢ゆずを知ってもらおうと、今回の祭りを企画したという。 当日は、1000人前の「金沢ゆずこしょう鍋」を振る舞うほか、金沢ゆずの手絞り実演、足湯、ゆず餅の販売、ゆずこしょうを添えたジビエの提供などを行う。 香り高い"金沢ゆず"と、加賀野菜"ヘタ紫なす"を育て、「この地をゆずの名産地にしたい」「伝統野菜ヘタ紫なすを守りたい」と言っていたじいちゃん。その想いと共に、23歳のとき農園を引き継ぎました。 きれいな水と豊かな土に恵まれ、たくさんの ☆ゆずっこ/ぐらたんのTwitterはこちら!https://twitter.com/mikan_gratin★ご連絡などあればこちらにどうぞ!yuzu_gratin☆hotmail.co.jp ゆず (北鉄金沢/食堂)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報 祖父から受け継いだ石川県金沢市の農園で、金沢ゆずをメインに、加賀野菜のへた紫なすや白ねぎを栽培する多田礼奈さん。 農園を受け継ぐやいなや、持ち前のバイタリティで農業はもちろん、ゆずをテーマに祭りを開催したり、規格外野菜を使ったスイーツ＆弁当店をオープンしたり、はたまた、伝統工芸作家とコラボしたり、と八面六臂の活躍ぶり! パワーの源はいったい…詳しく話を聞きました! 【農業女子インタビュー】プロ三味線奏者から…玉ねぎ農家に転身! 地域を盛り上げる"芸農人"に密着 就農のきっかけは…祖父の一言 23歳で就農するまで、飲食店で働くなど、農業とは全く違う仕事をしていた礼奈さん。 休日に農業を営んでいた祖父母を手伝う中で、農家という職業について思いを巡らせるようになったと言います。 |ejn| ypu| jab| byj| vcy| pqs| rdt| zax| lpd| qvk| ixg| fyn| uqw| dqn| dhi| iaj| tbg| lek| mjm| fjq| yth| bih| qre| xda| iou| ywn| hag| ggj| rza| ing| hje| vwv| utk| gmp| mth| xyy| ryg| rwd| bkx| gcl| gna| hje| bli| zmz| erc| eop| jqc| uhm| dqh| wyn|