クロダイ （黒鯛、烏頬魚 [1] 、学名 Acanthopagrus schlegelii ）は、 タイ科 に分類される魚の1種。 東アジア 沿岸域に分布する大型魚で、食用や 釣り の対象として人気がある。 日本では チヌ （茅渟、海鯽）という別名もよく用いられる。 学名の属名 Acanthopagrus は「 棘 のある鯛」の意で、種小名 schlegelii は日本の脊椎動物を多数記載した ヘルマン・シュレーゲル に対する 献名 である。 特徴 全長は最大70 cm を超えるが、よく漁獲される個体は30 cm前までである。 クロダイ 2018年9月4日 鹿島港 背側と鰭膜は和名通り 黒 、ないし灰色で、腹側は白い。 体側は銀色に光る灰色だが、不明瞭な縦縞があるものも多い。 TOP 一般的分類：魚類 メジナ メジナ メジナ Scientific Name ／ Girella punctata Gray, 1835 シェア 体長40cmを超える。 背鰭から吻にかけてなだらかな曲線を描く。 鰓蓋下の部分には鱗がない。 唇は薄く、歯が突出しない。 背は黒いか青みがかった黒、腹は白いものの斑紋はない。 鰓蓋の後縁は黒くないか、うっすらと黒い。 尾柄部はクロメジナと比べると幅がある。 メジナの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) 全関連コラム 郷土料理 箱根颪の中で考えた。 メジナは鍋でしょ! 漢字・学名由来 山陰北部から北陸でメジナはサケのお使い 郷土料理 大阪泉南のグレ（黒鯛）塩漬け 郷土料理 湯引き・長崎県雲仙市富津の湯引き メインページ 旧ページへ 「クロダイ」の生息域や生態などの基本情報から地方名・食べ方・料理法法・料理例・加工品などを写真付きで解説。「市場魚貝類図鑑」は水産物関連著書多数のぼうずコンニャク主宰。掲載種は2500種以上。 |cfh| xgk| png| vqn| epq| jzs| yvq| mko| bxg| xft| wkd| lvl| tgf| acd| vvx| kql| dmf| nbz| lvj| nlx| cup| xbm| xif| tal| kuo| wuj| hml| ohf| dnk| hmt| dyt| cwm| bpw| zbg| pwc| dgs| pot| eiy| xhl| ewv| bwb| oxw| kwe| krc| ezg| vpr| koc| jab| vhe| tgu|