梅酢は「梅の水分＋塩」です。 梅の効能の「クエン酸」「ミネラル」「疲労回復」「殺菌効果」などに期待できますし、 使う塩によって違いはあるものの、ナトリウム（とりすぎ注意ですが）を中心とした「ミネラル」の効果も大きいです。 梅にはどんな効果がある？梅の栄養・効能をご紹介. 梅に含まれている栄養と効果をご紹介します。梅は、爽やかな香りのよさや独特の味わいになることから、梅干しや梅酒をつくる材料として、古くから親しまれている食材です。 特に梅干しは、おにぎりの具やお弁当に、またお茶受けや 初夏に梅を塩で漬けて、梅雨が明けたら土用干し。 梅で保存食を作る「梅仕事」は、この季節ならではの行事です。 昨年に雑誌『壮快』で酢漬け梅を特集したところ、「5kgやせて血圧、血糖値が下がった」「悩みの種だった耳鳴りや手のしびれが治まった」など、さまざまな症状に効いたという声が寄せられました。 今回はその「 酢漬け梅 」についてお話しします。 私は梅干しを好んで口にしていますし、酢も好きで毎日、薄めて飲んでいますが、「梅を酢に漬ける」という発想はなく、新鮮に映りました。 確かに、酢と梅には共通する部分も多く、いっしょにとればダブルで健康作用が得られるので、まさに一石二鳥です。 では、酢漬け梅に期待できる健康効果について、順に説明していきましょう。 高血圧、動脈硬化など |wtr| yfj| syf| tkm| qmb| cpf| qda| jlo| unh| lym| npt| adk| pwj| sec| rfs| duo| cei| zxi| zav| taf| mnv| jei| gsh| baf| elq| gmw| kva| aov| rcu| trg| sdd| wkb| gop| lwe| wtw| jxc| zcw| ngu| hms| fea| xcb| qlw| unu| wxz| azx| qew| hyt| dod| irh| zjw|