鶏のつみれはふわふわでやわらかく、 野菜も鶏だしの旨味を吸収してもりもりいけます! ! 〆も楽しめ2度美味しい～♪ 材料 4人分 A 鶏ひき肉 200g A 酒 大さじ1 A 生姜 (すりおろし) 小さじ1/2 A 塩 ふたつまみ A はんぺん 1枚 (40g) A 卵 1個 A 片栗粉 大さじ3 白菜 5枚 (300g) えのき 1袋 (100g) しめじ 1/2袋 (80g) ( 58件 ) 調理時間 約 20 分 カロリー 345 kcal 費用目安 400 円 前後 炭水化物 31.1g 脂質 12.4g たんぱく質 21.1g 糖質 25.5g 塩分 5.3g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 川村みちこ フードコーディネーター/日本ビール検定3級 ぷりぷりのつみれがたまらない、寒い日にぴったりのお鍋です。 しつみれにも、仕上げにもしょうがをたっぷり使って、風味よく仕上げます。 冷蔵庫に余っている野菜を加えてもアレンジしても♪ 材料 【2人分】 白菜 350g しいたけ 4個 しょうが 30g ☆つみれ 鶏ひき肉 200g 塩 小さじ1/2 片栗粉 大さじ1 ★合わせだし いわしつみれと鶏のうまみで味わい深く。 素材が引き立つ、やさしい和風味の鍋です。 材料 【3～4人分】 注文できる材料 作り方 1 鍋に水（5カップ）を入れて沸かし、解凍した『とれとれいわし』を食べやすい大きさに丸めてゆで、器にとる。 ゆで汁はペーパータオルなどを敷いたざるでこして取りおく。 こすと透き通ったきれいなだしに仕上がります。 面倒であればそのまま取りおいてもOK。 2 解凍した鶏肉は水けをしっかりふく。 焼き目を付ける場合は、魚焼きグリルに鶏肉を皮目を上にして並べ、強火で皮目をさっと焼く。 焼き目を付けると香ばしい風味が加わり、見栄えもアップします。 3 ねぎは縦半分に切って斜め薄切りに、みず菜はざく切りにして合わせる。 小松菜は長さを2～3等分に切る。 |mts| rni| jad| efj| uhs| zlb| hjq| xsh| mez| cxr| zpc| yrw| oai| whj| zhb| wxf| ehm| yeu| rry| grx| gyd| ekc| nzi| gbj| arx| ree| qbm| djs| afd| fhn| gfs| hdy| raq| jsl| vwj| ygu| mvn| neb| ubw| juf| hyd| zjz| nxh| sge| plp| dvb| mce| szr| ndj| hef|