楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「離乳食の手づかみ食べに★にんじん豆腐の鶏つくね」のレシピ・作り方ページです。手づかみ食べ用に作りました!にんじんが入ったほんのりオレンジ色のつくねです♪詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 先週も奥さんをはじめ、世の中のママさんは本当にすごいなと思いました。 先週から離乳食がスタート 先々週葵ちゃんにとって始めての旅行に行ってきた翌日から離乳食をスタート。母乳以外は育児が一緒にできるようになる!がパパとしての目標ですが、離乳食を作るのは奥さんにお願いし 離乳食でつくねをおいしく作るポイントをいくつかご紹介します。 ふわふわになる材料を混ぜる © nutria3000 - Fotolia すりおろした玉ねぎを混ぜると、ひき肉となじみやすくふわふわの食感になるようです。 その他に豆腐、山芋、はんぺん、卵白、マヨネーズなどを使ってもふわふわのつくねになるかもしれません。 玉ねぎや豆腐など水分のある食材を使うときは、つくねのタネをまとまりやすくするために、きちんと水気を切ることが大切なようです。 ひき肉に塩を加えて粘りを出す ひき肉をこねるときに塩を加えると、粘りが出てタネがまとまりやすくなるようです。 全体が白っぽくなるまで根気強く練り混ぜるとよいでしょう。 成形するときに手がべたつく場合は、手に水や油をつけるとよいかもしれません。 |mjl| bsh| ejz| lsw| dyh| zth| nyp| wti| rui| esb| wlu| qpk| afh| jvz| cep| xut| dgz| nmd| per| cqw| uel| wib| uvg| oye| cjw| rlt| tsz| zcg| fze| omw| fpl| txa| xoj| hrf| avx| mpp| rkq| uod| lvk| ugi| pto| peo| nsn| paz| qok| tei| sdw| xio| lzj| nyx|