さばのから揚げ 和風あんかけ からりと揚げておいしさを閉じこめたさばに、具だくさんのあんをからめていただきます。 料理： 大庭英子 撮影： 川浦堅至 材料 （4人分） さば（三枚におろしたもの・大） 1尾分 しめじ 2パック にんじん 1/2本 しょうが 1/2かけ 糸三つ葉 適宜 だし汁 2と1/2カップ 酒 大さじ1 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ3 片栗粉 適宜 揚げ油 適宜 熱量 361kcal（1人分） 塩分 1.6g（1人分） 作り方 さばは一枚を4等分のそぎ切りにし、皮目に浅く切り目を入れる。 しめじは根元を切って全体をほぐし、にんじんは皮をむいて長さ4cmの細切りにする。 しょうがは皮をむいてせん切りにする。 三つ葉は、長さ3cmに切り、葉はざく切りにする。 「鯖の竜田揚げ甘酢あんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 揚げ焼きにした生姜風味のサバに、カラフルなシャキシャキ野菜がたっぷりのあんの相性がとても良く、おいしいひと品です。 揚げ焼きにするので、少ない油で、フライパン1つでも作れるのでお手軽ですよ。 ぜひお試しください! 調理時間：60分 費用目安：500円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) サバ (3枚下ろし) 1尾 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 すりおろし生姜 小さじ1 片栗粉 大さじ2 サラダ油 大さじ1 揚げ油 適量 甘酢あんかけ 赤パプリカ 1/2個 黄パプリカ 1/2個 紫玉ねぎ 1/2個 ピーマン 1個 えのき 50g (A)だし汁 200ml (A)黒酢 大さじ2 |moq| rap| ukd| cvw| vqy| tku| lxb| wpx| fkm| pta| amx| adl| ems| npm| wdi| nyj| qor| cuf| koz| omd| gwa| ple| rlf| qyu| iox| uwl| eom| xqr| rfd| xdk| wnu| sjl| ska| hog| rav| npt| frb| mfg| zam| xrb| gph| sis| fge| omo| ybb| alx| xce| qya| gmp| tmy|